【威靈頓街1號】是一家由香港主廚顏用懷舊港式風味的港式餐廳，
位在台北車站的館前路，新光三越百貨公司的旁邊，UNIQLO的大樓上的5樓，
交通上相當地方便，地點醒目好找，不用特別跑到東區去就能夠吃到港式飲茶了(歡呼)。
mao子一直很嚮往要去香港吃美食，這次不用特地跑去香港，或者花大筆鈔票，
就可以吃到道地的港式料理，心情真的非常的雀躍。
或許有不少人覺得港式料理在台灣其實也不算稀有，但價格或分量往往不是一般學生負擔的起，
所以，mao子遲遲未去過港式料理餐廳，好想要阿莎力地盡情吃到飽壓！
果然老天爺聽到mao子的祈禱，讓抽獎運普普的mao子這次可以脫穎而出抽到體驗名額。
一開始聽到「威靈頓街一號」這個名稱的時候，
mao子感覺這跟福爾摩斯或者貝克街亡靈的FU好像，但事實上卻是八竿子把打不上關係XD
威靈頓街一詞取自香港於大英帝國殖民時期，讓拿破崙兵敗滑鐵盧的威爾頓公爵所命名，
亦作為香港中西區中環的街名，當地聚集了不少遠近馳名的餐廳，可說是香港飲食的發源地之一。
進去店內可以看到偌大的座位空間，可以容納200位的客人，
帶點懷舊氣息的老式桌椅風格，正是店家為了維持威爾頓街的復古風格所布置而成，
讓大家不僅在視覺或味覺上，都可以體驗到屬於當年最原始的感受。
因為提供的座位相當地多，店內可以看見相當多的服務生穿梭其中、隨時候命，
無時無刻會注意客人桌上的茶水作添加，送餐和收餐效率也非常地快，禮貌度和親切度都很加分。
每一位服務人員會留意客人的需要，第一時間提供需要的服務，感受的到員工訓練做的很棒！
一旁透光的大玻璃，窗邊望出去正是新光三越，
在交通發達、人潮擁擠的台北車站商圈可以找到一個享受港式飲茶的餐廳，真是佔盡了地勢之利！
店內還有提供兩間半開放式的包廂，不論是家庭聚會或朋友聚會，其實都算是個不錯的選擇地點。
除了長形桌字的包廂外，外頭還有擺放圓桌式的餐桌，各式各樣的桌椅設想周到。
牆壁上掛上充滿濃濃英國風的懷舊相片，我們所知道的絲襪奶茶，正是英國殖民時期所引進的。
透過開放式的透明玻璃可以看到師傅們料理食物的工作區，全部出餐、送餐一律由這裡負責處理，
想想當天有效率的送餐速度，感覺不到半小時7~8道料理幾乎都要送齊了，實在是非常的迅速！
因為當天體驗的商品中並沒有這些雞、鴨，
mao子純粹是為了個人很想吃，一直盯著這個玻璃窗，乾脆拍一張照片跟大家分享XD
這個排高高的罐頭塔，經過服務生的介紹，原來這是在香港相當有名的「黑白淡奶」！
mao子是在下午一點來這邊用餐的，所以，桌上提供的是午餐時段的menu，給大家做參考~
有機會大家可以一同來這，品嘗這家延續英、粵、港多元複合風格的港式料理餐廳。
店家則是主打平價的港式料理推出上百道經典料理，或者提供下午茶優惠套餐，
雖然在mao子看來價格並不算是便宜，但嘗過料理後發現分量還算OK，偶爾吃應該還可以接受。
一開始由服務生送上桌的溫茶，可以不斷地續杯，味道上還蠻不錯喝的，不會苦澀。
鹹檸檬七喜$80
服務人員有特別建議如果不喜歡飲料的人，可以選用少冰，因為去冰容易飲品會帶點苦澀。
鹹檸檬七喜喝起來帶有微微鹹味，而那股獨特的鹹味正來自於杯底經過處理的鹹萊姆所散發出來，
帶有檸檬果肉和氣泡飲料的鹹味口感，還蠻特別的，
一開始喝多少覺得味道上有點怪，但喝著喝著mao子就喝上癮了，整杯喝個精光XD
絲襪奶茶$80
mao子聽過絲襪奶茶的大名，也在電視上看過，但就是未曾嘗過它的味道，
加入來自香港頗負盛名的黑白淡奶調配而成，喝起來滑順入口，
香氣部分茶香大於奶香，甜度部分mao子是覺得還好，但小良覺得有點太甜。
秘制港式咖哩牛腩飯$130
這道咖哩飯真的很邪惡，從端上桌來就醫直散發出濃濃的香氣，是要mao怎麼拍照啦！
使用非常大塊的馬鈴薯和紅蘿蔔，配上洋蔥帶出甜味，搭配上軟嫩到不行的牛肉，味道很不錯！
經過店家調味的的印度咖哩醬帶一丁點的辛辣味，還有加入葡萄乾點綴，
整體濃而不膩的口感，還有令人難以忘懷的軟嫩牛肉，真的是會欲罷不能的吃個精光。
蟹肉竹笙北菇腸粉$100
看著晶瑩剔透的腸粉，是不是有種垂涎欲滴的感覺，光視覺就已經100分了！
腸粉搭配下方的獨特醬汁稍加提味，淡淡醬汁帶出腸粉原始的風味，
咬一口看到內部的腸粉、竹笙和香菇，鮮甜可口，Q嫩滑順，不虧是店家主打的招牌料理！
腸粉本身雖然沒有什麼味道，底頭不鹹不膩的醬汁扮演了絕佳的角色，
把青花菜拿來沾醬汁吃都很誘人，這道料理不僅主廚特別推薦，就連mao子也要大力推薦給大家！
現蒸蝦餃皇$100
蝦餃可以搭配上店家提供的辣椒沾醬，mao子礙於重感冒，這次就不沾辣醬一併吃，
不過，小良是很喜愛這個辣醬，因為他後來還留下來沾別的食物一併吃，提供大家參考~
晶瑩剔透的水晶餃皮可是完全出自主廚的巧手，裏頭包上完整的新鮮蝦仁，
咬下去新鮮爽口，蝦子肉質飽滿的口感，果然名副其實的是「皮薄餡多」。
讓mao子心理一度小遺憾，為什麼港式飲茶的蝦餃只有三個，這要我們兩個人怎麼分啦(哭)
炸醬雲吞撈麵$150
其實mao子並不是喜愛炸醬麵的愛好者，所以，當初這道料理是要點給喜愛炸醬麵的小良吃的，
但一送上桌後赫然發現，色香味都跟台式炸醬麵是完全不同的！
經過均勻攪拌之後來看，可以發現不僅是麵條和調味醬都和台式炸醬麵大不相同。
麵條部分是使用港式泡麵，咬起來帶點脆度和嚼勁，會讓人忍不住一口接一口，
驚呼一下原來港式泡麵口感這麼好吃，不知道賣場有沒有在零售港式泡麵？
港式的炸醬帶點甜味和辣味，味道不死鹹，香氣誘人的好味道，搭配上雲吞非常對味。
原以為港式撈麵應該會是湯麵，不過並不是這麼一回事，港式撈麵使用「乾濕分離」的料理方式，
在吃完乾撈麵後，可以喝一口清湯保持順口，簡單的清湯湯頭散發出微微香甜，扮演重要的配角。
流沙奶皇包$100
輕輕一咬，內部金黃的奶油餡瞬間流了出來~
甜而不膩的奶油餡，一整籠蒸好後熱騰騰的送上桌，做為飯後甜點在適合不過~
威靈頓花園$160
一端上桌底部的乾冰所造成的迷霧，營造出如同仙境般的奇幻景緻，視覺上就讓人留下深刻印象。
配上色彩鮮豔的水果，搭配上底部的鮮嫩豆花，營造出如同百花齊放的花園景致，
難怪又取名為「威靈頓花園」，讓人一瞬間不禁懷疑是不是走入了夢幻的下午茶店XD
mao子印象中吃豆花都是配豆類、粉圓等餡料，好像完全沒有吃過水果搭配豆花這種吃法，
是mao子井底之蛙沒嘗過嗎？還是這是港式風味的甜點？
透過側面圖清楚可見，下頭放入相當多的山水豆花，上頭擺放水果點綴，趕緊來嘗看看~
上頭選用帶有甜味或酸味的水果，與下層的豆花一併食用，
味道確實令人驚艷，帶點酸味的奇異果和豆花綜合起來，味道一級棒，
那股微酸的水果味反而更加凸顯豆花鮮甜的味道，滑嫩順口的口感，這一盅甜點確實蠻好吃的！
極品西多士$100
看到這道料理，難道你們不會有一個疑惑，這裡真的是港式飲茶餐廳嗎？
這一塊塊炸得像臭豆腐的東西其實是吐司，小良還開玩笑說這是蜜糖吐司XD
不過西多士可是原本在港式料理界就頗負盛名的一道料理，可不是模仿蜜糖吐司！
吐司沾附糖衣炸的香酥，內部帶點微軟的口感，咬起來內餡一共有甜、鹹兩個口味，
帶有甜味的味道和酥軟的口感，mao子個人覺得可是比蜜糖吐司好吃太多了XD
這道料理裝飾得一點都不輸給專業的下午茶餐廳，重點是只要100元，感覺來吃這道就很划算~
可以沾取外面的冰淇淋一起吃，甜而不膩的口感，港式的熱土司吃法真的很不賴~
這塊內餡沾附的是花生醬，大家可以把喜歡的冰淇淋或水果裝在裡面一起吃，
不過，mao子個人覺得光單吃就很美味了，所以，大家可以試看看各式各樣的吃法。
這樣一餐下來全部消費是1100元(含服務費)，價格不斐，但是，吃的卻是非常的撐，
一般人來吃應該不需要花道這麼高的價錢就可以吃飽了，推薦給大家唷！
【店家資訊】
地址：台北市中正區館前路12號5樓(UNIQLO樓上)
電話：02-6630-9088
營業時間：11:00~22:00
臉書：威靈頓街1號
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