lulumao出發找神奇豌豆

海膳軒之前是主打吃到飽的涮涮鍋店，

後來，老闆為提升整體的食材品質，改由單點式涮涮鍋經營。

在難得的大晴天下，mao子決定要去嚐看看這家風評還不錯的火鍋店

 


店面外觀採用落地玻璃的設計，讓客人在外面可以清楚的看到店內，

明亮的環境容易吸引客人的目光


 
店門口會掛上推薦的優惠特餐及菜單，

讓客人在外面經過時可以翻閱，增加用餐時段選擇的機會

 
店內的位置採四人桌椅為主的設計，利用兩側的玻璃讓店內看起來更加寬敞

 
點綴上溫和色系的壁紙，掛上幾幅簡單的壁畫，整家店簡約中不失單調，

讓客人在視覺上可以相當地輕鬆地享用餐點

 
這裡則是服務人員處理餐點的廚房

 
海膳軒主打一人一鍋的小火鍋方式

 
提供六種湯頭供客人選擇，

mao子跟小良分別選擇了海鮮湯和蒙古養生麻辣兩種湯頭

 
每一鍋餐點都會附上一盤基本的菜盤，各式火鍋料、海鮮及蔬菜都有搭配進去，

相當地豐盛

 
主食提供白飯、冬粉、王子麵和烏龍麵四種選擇


 
基本菜盤的料放進去跟外面小火鍋的份量已經差不多

菜單提供了非常多的選擇，包含套餐組合、肉類組合和海鮮組合三大類。

 

 

 

mao子跟小良決定選一個A餐的精緻雙肉鍋(牛羊)以及綜合海鮮鍋，大快朵頤一番

 
哇~~~~~~~~看起來相當地豐盛

 
牛肉和羊肉看起來非常鮮紅漂亮，果然，下鍋煮後，肉質嚐起來非常地新鮮軟嫩，

肉質咬起來不會太爛、太腥，口感非常美味


 
超級豐盛的綜合海鮮，多達10幾種的海鮮，

裡面有蛤蠣、蚵、蝦子、鯛魚片、扇貝、孔雀蛤、

小花枝、魚皮、軟絲、海參、魷魚片

 
轉一圈來看，下面墊了滿滿的碎冰保鮮，上面任何一個空隙都塞滿海鮮料。

不僅僅只是視覺上吸引人，海鮮的味道果然不負基隆的海港品質，

海鮮的味道鮮美而不帶腥味，魚肉質軟嫩鮮美，花枝軟絲嚐起來脆度十足，

讓人忍不住讚不絕口

 

蛤蠣肉質鮮內飽滿，足足有一個五元銅板的大小

 
上面擺著各式的高湯，提供客人自行添加~

 
 
調味料也都是不夠就立即添加，讓客人依喜好做調味，

老闆還將視覺上不易分辨的調味料做了小牌子，貼心度加分+++++
 
飲料提供了冷飲機和熱飲機
 
冰淇淋選擇餐飲店常使用的冰品，一共有四種口味


如果吃完上面這些東西還覺得不夠的話，當然還可以作加點，

各個單點的價位都有明確的列在菜單上

 

 

喜歡嘗海鮮的朋友，有機會可以到海膳鮮去吃看看唷