之前在網路上看到景豪肉舖的FB粉絲團推出的試吃的徵選活動，
mao子滿腔熱血的報名，並且OS狂吶喊「肉~肉~我要吃肉」，有幸被店家賞識獲得試吃機會
景豪肉舖在宜蘭頭城地區累積了10多年的市場經驗，以獨特的料理手法打響在地名聲，
終於在民國100年成立網路宅配通路『景豪肉舖』，讓更多美食饕客可以品嘗這個好滋味。
年輕有為的老闆將原本只能在店家品嘗的甘蔗雞、甘蔗鴨、鹽水雞、鹽水鴨、烤臘肉等肉品，
透過真空包裝的方式，以低溫宅配方式傳遞這些飯桌上的佳餚~
店家提供的試吃分量真的非常大方，mao子收到的是甘蔗雞和甘蔗鴨(各半隻切盤)
使用可以直接微波的餐盒包裝，再用塑膠袋進行真空保存，讓肉品維持在最原始的新鮮度。
袋子後面印有保存方式和食用方式，冷藏保存3天，冷凍可保存14天。
對於食肉魔的mao子而言，一餐一盒，兩天就和朋友分食精光
食用方法有三種：
1.冰冰吃：退冰後直接吃，享受冷盤的口感。
2.微波吃：因為店家提供方便的維波餐盒，整盒拿去微波即可食用。(mao子就是用這個方式)
3.隔水加熱：為了避免肉質乾澀，不能用烤箱，必須透過隔水加熱方式。
甘蔗雞(半雞切盤)$220
從冰箱剛拿出來的樣貌，表面依舊可以看出用甘蔗烘烤出來的美麗色澤，散發微微的甘蔗清香。
微波過後，雞皮微微捲曲，但並不會影響肉質的鮮美和視覺程度。
通常mao子不太喜歡經過微波後的食品，但這盒甘蔗雞明顯微波後仍不改原有的美味。
從照片上依稀可以看到每塊肉的油亮光澤，
經過微波更是香味四溢，連7-11店員也湊在微波爐前面不想給我呢XD
雞腿肉表皮可以嘗到甘蔗雞的重鹹口味，肉質軟嫩多汁，
可惜沒有白飯，不然一定可以讓mao子巴上一大碗
就漣一般較容易乾澀的雞胸肉部分也處理得非常軟嫩，每夾一塊肉都可以咬到滿滿的肉，
不用擔心肉質太少吃不夠，也不用擔心半雞只能嗑到一堆骨頭，以口味和口感上算是相當合理。
下面油亮亮的湯汁正是甘蔗雞最原始的精華，
可惜mao子在外讀書，不然一定叫mao子拔麻拿來煮美味的蘿蔔湯或冬瓜湯，一定很好喝
甘蔗鴨(半隻切盤)$250
mao子吃過甘蔗雞，但是甘蔗鴨倒是頭一遭，不知道味道搭不搭呢？
oh my god，再次被那股香到不行的甘蔗香氣給懾服了~
重點是這盒半鴨還相當地有份量，滿滿的鴨肉、鴨腿、鴨翅，mao子要開動啦~~~
甘蔗鴨的表皮不像雞肉容易捲曲，帶有嚼勁的口感，越嚼越香~
味道上比起甘蔗雞鹹度稍減一點點，果然單吃還是有美麗的負擔，配上啤酒或者白飯最對味
鴨腿部分肉質軟嫩帶有微微嚼勁，實在難以想像是在吃鴨肉~咬起來完全不覺得乾或硬！
其他部位，肉質完全不乾澀，顛覆mao子對甘蔗鴨的想像，味道不衝突，根本停不下筷子！
以甘蔗料理手法的雞肉或鴨肉，mao子覺得價格還算是市場公訂價，
mao子還吃過一隻要六七百左右的甘蔗雞呢
~相較之下是不是親民很多！
【店家資訊】
地址：宜蘭縣頭城鎮南門路12號
訂購專線：0953180856(陳先生)
FB粉絲團：
http://www.facebook.com/pages/景豪肉舖/226076647471383
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