【SmiLe司麥爾手工鮮奶酪】位在彰化縣鹿港鎮，
創立至今有五年之久，憑藉著對食物品質和健康美味的理念堅持，
不僅獲選彰化地區的十大伴手禮，更在網路上累積不少好人氣。
雖然此次體驗必須負擔運費150元，但憑藉著大家口耳相傳的好口碑，mao子決定去嘗鮮看看~
使用不添加色素的食材，力求健康美味的製作元素，
更嚴選純鮮乳取代水的製作方式，讓整個奶酪散發出最自然濃、純、香的鮮奶香氣；
再者，不同於市售的果凍、布丁等使用明膠、吉利丁的化學凝劑原料，
店家改用深海麒麟藻，以天然取代加工，更讓奶酪呈現出不一樣的獨特口感。
對於產品的要求堅持純手工、每日限量製作的嚴格把關，
就連配送方式也是選擇當天製作當天到貨的「日鮮配」，
因為沒有添加防腐劑，保存期限只有四天，避免奶製品的品質造成變質，勢必是要層層把關！
店家主打「天然、低熱量、高纖維、純手工」的口號，符合現代人追求吃也要吃得健康的訴求，
應該也是店家的這種堅持深受不少饕客們的喜愛吧~吃甜食也不用擔心會增加太多身體負擔>W<
從外頭的紙盒手提式包裝採用一體成形的設計，到裡頭單一包裝的奶酪，
整體設計簡單又不失體面，拿來送禮也是一個很不錯的選擇~
SmiLe司麥爾手工鮮奶酪禮盒(12入$420)
香濃純白色的奶酪，口味相當地多元，每一個看起來都讓mao子迫不及待要去嘗鮮啦！
口味多達11種，完全不用擔心會吃膩，線上添購還可以自行作口味上的選擇和搭配。
包含：草莓、藍莓、覆盆子、 咖啡、巧克力、原味、
芝麻、紅豆、日式抹茶紅豆、芒果、百香果。
店家在禮盒內貼心地放入保冷劑，雖然是使用冷藏配送，
但為了避免收到的時候離開冷藏太久，保冷劑可以稍微發揮一些冷藏保存的效果，相當貼心。
每一個奶酪外頭都印有清楚的口味標示和營養盛放標示，製造日期也清楚的印在上頭，
看著一個個繽紛、多樣化的奶酪口味，那就不多說快點來吃看看吧~~
打開殼子後，會看到內頭的奶酪使用真空封膜的包裝，
一來可以保鮮，一來可以避免奶酪在運送期間受到碰撞破碎變形等情形產生。
除了少許幾種口味是直接做調味，奶酪的顏色會有所不同，
不然大部分都是使用原味奶酪搭配果醬的食用方式，在盒子內擺放各式口味的果醬包。
使用夾鏈袋裝入各式口味的果醬，簡單方便，吃的時候不用特別還要拿剪刀來拆剪。
原味
濃郁香純的鮮奶味，滑嫩順口，甜度不會太重，
口感上不同於優格稠狀口感，比較偏向布丁的Q滑口感，吃起來很清爽。
芒果
當奶酪加上了新鮮果醬後，就可以發現為什麼他會如此受到大家的歡迎了！
濃稠的新鮮芒果醬，散發出芒果的香甜味，
混合著奶酪舀來吃，果醬的甜味和奶酪的清爽口感的搭配，在嘴裡香甜Q嫩的口味真的很美味~
藍莓
使用可以帶有藍莓果肉製作而成的藍莓果醬，可以清楚的看見和咬到藍莓果肉，
酸酸甜甜的口味與奶酪味道很搭，如果喜歡吃藍莓的人，可以嘗試看看這種口味。
百香果
百香果的果醬屬於於液態，還可以看到百香果內部的果籽，
微酸帶有自然甜味的百香果味道，與奶酪的味道也搭配得恰恰好，
mao子發現使用帶有點酸甜味道的果醬系列，都相當地適合與這家的奶酪搭配，味道都很讚！
紅豆
使用悶煮的軟嫩適中的新鮮紅豆，可以清楚的看到一粒粒的紅豆，而不是完全打成泥的口感，
mao子爸說這個紅豆味道很棒，不過比較不適合用來作奶酪，
因為不同於果醬的溼溼滑滑口感，紅豆比較偏乾，跟奶酪吃起來的口感搭配稍微不太融洽。
覆盆子
酸甜濃稠的覆盆子果醬，雖不藍莓可以咬到大塊的果肉，而是可以咬到小顆粒般的口感，
整體味道上不會像優格的有很重酸味，如果不愛吃太酸的人，真的可以試看看這些口味的奶酪。
巧克力
雖然巧克力香氣很濃郁，巧克力的色澤也很純，
但因為製作成奶酪反倒降低了巧克力的甜度，吃起來不會膩口。
抹茶紅豆
將抹茶粉溶入奶酪中不失去抹茶帶來的清香氣味，香醇無苦味，
配上熬煮軟爛的紅豆，吃起來有別於前面所介紹的紅豆奶酪，多了一股茶香味。
芝麻
清楚可見的芝麻籽粒粒分明，清爽的芝麻味，微甜的口感挺特別的。
咖啡
咖啡味道非常濃，但嘗起來感覺比較像咖啡牛奶的味道，比起原味奶酪多了一種風味。
草莓
跟覆盆子奶酪一樣，草莓醬內也可以咬到整顆的草莓果肉，
酸酸甜甜的味道，果然跟奶酪的味道非常的搭配。
店家提供門市和網路宅配兩種購買方式，如過大量訂購8盒以上還享有優惠折扣呢~
等下次有機會mao子也來揪團好了，難得有不錯的奶酪，當然要推薦給大家！
【店家資訊】
地址：彰化縣鹿港鎮復興路37號
電話：04-775-6331
團購網：司麥爾手工鮮奶酪
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