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糕點師傅突破傳統做法,融合宜蘭在地文化,
將牛舌餅以顛覆傳統及純手工製作過程,創造出超薄鮮奶牛舌餅,取名「宜蘭餅」。
「宜蘭餅發明館」即是宜蘭餅食品有限公司位於蘇澳的觀光工廠。
館外擺有之前設計比賽彩繪的牛型雕像、大型的宜蘭餅製作模具,
以及最經典的牛舌餅牛拉車造型供遊客拍照留念。
這一棟磚紅色的建築物便是今天要參觀的地點─宜蘭餅發明館。
映入眼簾的便是木頭製的布景,似乎和宜蘭當地強調的綠色生活相結合。
大門一 進來左手邊便是介紹關於宜蘭餅發跡的歷史介紹,亦代表著宜蘭當地的一種特色。
右邊則是可以當場採購商品的伴手禮部門。
各式各樣的宜蘭餅特色土產都羅列在其中,使用傳統木式建材襯托出在地食材的古色古香。
從各式糕餅、鳳梨酥到佐料,玲瑯滿目,任君挑選。
簡單的裸賣包裝到典雅的禮盒設計,各種不同樣式的設計,更增添消費者選擇的多樣性。
其中更不乏當場提供產品的試吃,大量的試吃品擺在商品前面,讓客人可以吃過滿意再去消費。
內部還有一區布置成循古禮娶親的情境,花轎、拉車和各式木製禮品,
大紅色張燈結綵的喜氣顏色,彷彿真的要由迎親般,喜歡的朋友可以進入花轎拍照唷。
這次沒有介紹到2樓,下次大家有機會到蘇澳,不妨深入認識一下宜蘭餅的發跡起源
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