最近mao子在寫過一番甜食文章後，又再度進入了食肉期。
之前聽過很多基隆在地的朋友都推薦的一家店，只要用餐時間一定會客滿，必須要提早訂位，
今天特意避開用餐時間，mao子決定去碰碰運氣看有沒有位子。
位在基隆仁愛區的【滿滿炭火燒肉】，
位在知名餅店連珍的附近，離基隆火車站和基隆廟口的位置不算太遠，交通上還算便利。
滿滿那隻手拿筷子和啤酒的豬仔可是經過申請的專門LOGO呢，
可以在店內的牆上看到它的身影。
店內的空間規模尚算中等，店內座位設計成六人桌、四人桌和兩人桌。
使用自動抽煙機負責吸走炭火的烤肉油煙，
當烤到油脂較多的食材時，因火勢太大油煙就較不容易吸走，身上還是多少會殘留油煙味。
牆上可以看到店內盧務人員和客人的合影照片，
雖然mao子是在下午兩點多來吃，店內依舊還是有相當多地客人不斷地湧入。
店內提供部分酒品和飲品做單點，需另外收費。
提供飲料和冰品喝到飽。
今天的主角之一「炭火烤爐」。
燒肉必備的調味罐，味道相較mao子之前吃過的燒肉店少。
提供檸檬椒鹽；椒鹽、七味粉和鹽等四種主要調味粉。
店員一開始會送上一碟燒肉醬和蔥末、泡菜和洋蔥絲，
接著服務人員會先上三盤的牛、豬和綜合拼盤。
牛肉拼盤，提供2-3種牛肉。
豬肉拼盤，提供3種豬肉。
綜合拼盤，有肥腸、龍珠、秋刀魚、雞腿肉和鯛魚下巴。
一大片的豬五花，稍微烤一下便可以看到油亮的光澤。
因為豬五花本身帶有豐富的油質，很容易引起烤爐的大火，要很小心才不˙會烤焦。
咬起來口感上尚算新鮮，撒上調味料更凸顯的肉質本身的鮮味。
牛肉片微烤後肉質軟嫩，翻烤幾下的口感最棒。
當然要加上店家提供的泡菜和蔥末，裹著一大片的牛肉一併吃下去，真的可以用幸福來形容。
mao子發現洋蔥絲搭配肉一起吃，可以帶點洋蔥的清甜香氣，讓肉的味道更添風味。
雞腿肉表皮烤起來微微酥脆，肉質軟嫩，原以為雞肉會又乾又硬，但吃起來完全不會。
mao子後來點的牛肉綜合拼盤，特級牛肉、牛五花、牛小排、低脂牛肉、霜降牛肉。
花枝中卷，烤過後可以嘗到脆脆的口感，加上新鮮的鮮味，越嚼越有味。
一人限點兩片的「牛舌」！！
牛舌嚼起來脆脆的很有嚼勁，只要一點蔥末提味就很好吃，難怪一人只能點兩片。
奶油金針菇、蛤蠣絲瓜和白蝦
蛤蠣絲瓜的湯頭相當地鮮甜，讓mao子忍不住點了五個來吃，
要不是因為很耗時，真想點10個喝個夠~
由專人服務的烤秋刀魚，由服務人員在桌邊代烤，用俐落的技術烤好魚後分給我們，
烤得不會太焦，味道真的很不錯，
而店內只要人力足後，都有親切地桌邊服務呢。
最後的甜點，一人限點一份的烤棉花糖(或是烤年糕)，
mao很喜歡烤棉花糖，可惜一人只有一顆有點少。
這裡的棉花糖是加入餅乾一起吃，好特別但是很對味、很好吃，
讓棉花糖吃起來不會過甜，害mao想去買一大包餅乾自己烤來吃。
滿滿燒肉提供吃到飽， 平日午餐339，晚餐和假日399，另外加一成服務費。
若與樂天燒肉町相比，滿滿的種類較多樣化，口味上mao子較偏好樂天。
樂天燒町文章請參考http://lulumao.pixnet.net/blog/post/22152953
店家資訊：
地址：基隆市仁愛區愛二路23號
電話：02-2421-1885 (建議用餐時間先打電話預約)
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