很開心在之前體驗先麥芋頭酥的文章上，
mao子被受邀到世貿伴手禮展的先麥攤位去參加先麥國宴點心饗芋會，真是受寵若驚。
先麥在展內的攤位擺設了一個長桌，招待受邀賓客在此共襄盛舉一場芋式料理饗宴。
不乏國內外的媒體及賓客採訪，由老闆親自解說，
將台灣獨特的料理向國際間拓展傳播，讓更多人認識大甲芋頭及台灣當地的地方特色風情。
彷彿在吃西餐一般，一張銀灰色的菜單可以做選擇。
提供餐前酒、開胃菜、前菜、主菜及副食等套餐式的模式，如同座上賓般的尊貴禮遇。
場內擺上大甲的芋頭，讓mao子第一次看到了芋頭的完整風貌~
大甲的芋頭不僅在Size上相較一般市售的芋頭大很多，
芋頭前面有著像玫瑰花般的紋理，亦有「紫色玫瑰」的美稱。
餐前酒來自老闆獨家私房酒釀四年的祕寶─芋頭酒。
因為製作耗時且成本較高，並沒有在市面上販售。
鼻子湊近一聞，清香的芋頭香氣瞬間撲鼻而來，香氣相當濃郁，
因mao子本身並沒有喝酒，只有小酌一口，實在難以抵擋酒精濃度38度的嗆鼻味道~
入口後，伴隨而來的是芋頭殘留口中的回甘味道，唇齒間留下芋頭的滋味迴盪。
開胃菜─芋頭小酥餅 手工大芋餅
芋頭小酥餅的口感就像是芋頭口味的太陽餅，
因店家堅持當日現做的原則，讓小酥餅的口感酥脆度十足。
手工大芋餅內餡採用了紮實的芋泥餡，凸顯芋頭本身的香甜味，完全不膩口。
開胃菜─台灣金愛餅 陶盒芋頭愛餅
採用兩種口味的餅餡來代表台灣的本省人與外省人兩大族群，
不分種族共同為了台灣這片土地打拼，故取台語諧音「愛餅」之音譯。
金愛餅採用土鳳梨餡製作而成的鳳梨酥，外表烤得酥脆，內餡帶出鳳梨本身的酸甜滋味。
前菜─紫米佐鮮奶芋頭冰淇淋
採用芋頭和鮮奶混合製作而成的芋頭冰淇淋，
帶有純天然的芋頭香氣，越吃越爽口，真的令人欲罷不能，越吃越想吃。
配上老闆娘親自悶煮的相當軟嫩的紫米紅豆和芋頭冰淇淋一併享用，成了一道美味料理。
這些芋頭冰淇淋在先賣的各大門市都有販賣，他們家的芋頭冰真的值得去試看看。
半口牛軋糖系列─杏仁、地瓜、蔓越莓、芋頭
牛軋糖的口感帶有酥脆的嚼勁，綜合牛奶做成軟硬適中的口感，小孩和老人都可以方便食用。
主菜─先麥芋頭酥 新一代先麥芋頭酥
芋頭酥本身夾帶著綿密紮實的芋頭內餡，帶有清香不死甜膩口的口感。
不同於芋頭酥，店家更開發出降低熱量的新一代芋頭酥，讓更多擔心熱量的族群可以健康食用。
副食─芋火鳳凰的誘惑
這道料理即將在今年9月正式上市販售。
採用烤得金黃酥脆的餅皮，搭配上鳳梨餡和鹹蛋黃組成三種層次的口感，
可以先嘗到餅皮的香、鳳梨的甜，最後吃到蛋黃的鹹味，
味道變化不僅新奇，mao子更是對於鹹蛋黃的味道給予好評。
這一款新品應該會取代許多糕餅類成為一代新寵吧~
9月上市好值得期待，當作中秋節月餅禮盒應該很應景!
最後，店家還提供一盒金愛餅和一罐半口牛軋糖招待，出手相當地好客大方，非常謝謝先麥的招待
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