【法雅法式花園甜點】位於台中市西屯區的巷弄街道裡，
除了有專屬的店面外，還有經營網路宅配的通路。
店家成立則是來自於老闆研發製作的布丁，勾起與老闆娘相戀所締造的姻緣一線牽，
使老闆不僅獲得一段良好姻緣開創的法雅，進而散播了甜點的幸福種子給顧客們呀！
透過許多網友的推薦，mao子對這家店略知一二，
今天剛好有機會體驗到店家提供的招牌商品，當然不容錯過，趕緊上網搶囉！
店家在包裝盒外有特別用斗大的紙張標示，請宅配人員寄送過程中務必小心，避免碰撞和搖晃，
盒子內部則告知顧客，若遇到破損的情形，可以透過網路客服進行處理，相當地貼心。
畢竟這種奶酪、布丁類的商品最怕搖晃碰撞，很容易造成包裝破損、內容物外漏的情形，
所幸mao子家這邊的宅配叔叔們目前服務都很良好，還沒有遇到過會讓人傷心的悲劇XD
店家所製作的甜點精選各地農產品和西方原物料作中外結合，
以多元化的口感，搭配上細膩手工的製作手法，以及不添加香精的製作成分，
訴求讓顧客們可以吃到健康、真實的產品，從中獲得最真實的感動，
是店家對於產品的堅持理念與訴求，也很符合現代人講究健康路線的趨勢。
經典布丁奶酪系列(6入/乙盒)$348
六個奶酪布丁使用固定式的紙盒安裝，每一個奶酪布丁用印有店家LOGO塑膠盒作獨立包裝，
不過，店家的奶酪布丁都是在布丁內餡進行口味的變化，而並非使用添加任何果醬包的方式，
所以，mao子對於現在電視新聞會不斷講求環保包裝、包裝不浪費的原則下，
mao子會希望店家其實在奶酪盒子上方的蓋子可以用平平的塑膠蓋取代，
不太需要使用這種有弧度的包裝蓋，因為其實在視覺上並不會造成太大的影響，好吃最實在啦！
這次mao子要體驗的布丁奶酪一共有麥片、芋頭、雙層三種口味，
不過其實店家還有牛奶糖布丁、胚芽布丁、地瓜等三種口味，口味都相當特別，
雖然沒有在這次的體驗名單內，不過，如果大家喜歡也可以去買來吃看看，再跟mao子分享XD
奶製品是很容易受到室溫影響變質的產品，所以，每個環節都要特別留意小心，
店家使用真空包裝的方式，讓奶酪布丁可以在配送過程中得以妥善保存，
未開封前要以冷藏保存，開封後則是要盡快食用才能夠確保品質，不然天氣一熱小心臭酸XD！
竟然名字叫做奶酪布丁，那當然不僅僅是奶酪，或者是布丁那麼簡單，而是它們的綜合體，
不過在沒有看到實品之前，說實在mao怎麼想破頭也不知道到底什麼東西是奶酪布丁？
鏘鏘鏘，一看照片瞬間解開謎底，原來是上半層式奶酪，下半層是布丁壓！
不曉得口感如何，那就讓我們繼續往下面看看吧~
雙層原味奶酪布丁，顧名思義是一層奶酪，一層布丁，沒有添加其他的口味。
各位快來看，有沒有看到布丁上一點一點黑黑的東西，
那絕對不是電腦螢幕上的污點，也不是mao子相機鏡頭不乾淨所造成的唷！
之前吃過某家知名連鎖烘焙店的雞蛋布丁似乎有告訴我們那叫做「香草籽」，
話說mao子第一次還以為是壞掉，吃一半就把它丟掉了XD(好丟臉)
所以，這次mao子豪不猶豫的就知道那個黑點是正常現象，那叫做「香草籽」，知道了吧！
不過，萬一其實是壞掉，那mao子真的會有種被騙的感覺唷，希望那真的是香草籽壓~~~
咬一口便可以感受到上層綿密細緻的純鮮奶香味，口感滑嫩順口，
下層則是如同焦糖布丁般味道偏甜的軟嫩布丁，不像加入吉利丁般的Q彈口感。
整體味道吃起來略為偏甜，mao子個人覺得味道上奶香重是一大特色外，其實沒有太大驚艷。
莫非是mao子已經慢慢脫離那個愛吃甜食的年紀了，把甜食魔的稱號還給我，我想當小少女壓！
麥片奶酪布丁，特色在於上方的奶酪加入的麥片，增加了不同的口感。
麥片遇到奶酪，讓麥片混合於奶酪中呈現如同泡過牛奶般軟爛的口感，
麥片與奶酪的組合還蠻符合健康的訴求，不過因為其實奶酪布丁的size就跟市售布丁差不多，
所以，下方布丁所散發出來的甜度實在有點讓mao子有點膩口，OH MY GOD~~~
芋頭奶酪布丁，特色在於在奶酪和布丁的中間加入了一層芋頭餡。
這是mao子三種口味的奶酪布丁中比較喜愛的口味，因為mao子是個非常喜愛芋頭的小粉絲~
透過芋頭帶出上層奶酪的濃郁香氣，牛奶加芋頭簡直像是芋頭牛奶濃醇香的化身，
芋頭遇到下層的布丁稍微減低一丁點的甜膩感，讓mao子不禁猜想地瓜口味是不是也是這麼美味！
法式點心達克瓦茲(5入/乙袋)$100
達克瓦茲是什麼東西？mao子孤陋寡聞完全沒聽過這個點心，於是上網搜尋了增長一下知識。
達克瓦茲起源於法國西南部的達茲，是使用大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅，
直徑大約20公分，由兩片杏仁餅夾入內餡所組合而成的大型糕餅。
這次的體驗物一共有五塊達克瓦茲炳，體驗口味則為柚子、抹茶、咖啡三種口味。
長椭圓形有如膠囊形狀般的標準size，使用白色的透明獨立包裝，
感覺很適合作為婚禮或彌月的伴手禮小糕點，好令人期待它的味道唷~
三種顏色的口味擺在一起感覺特別的可口，
說實在在沒有摸過這塊餅乾之前對它可是充滿無限想像，你是不是覺得這是一塊又乾又硬的餅乾？
抹茶口味
帶有濃郁的抹茶香氣，咬起來帶點糖霜甜度的口感，搭配上內餡豐富的鮮奶油，
原來這個法式甜點的口味這麼可口，跟之前的想像中完全不同，它可是一道又酥又軟的糕點。
柚子口味
說實在mao子其實嚐不太出來這是柚子口味，一度猜它就是奶油、椰子之類的，
不過這道甜點符合嘴巴大小的設計，真的很符合女性們的喜愛，
因為不僅可以拿的優雅，還能夠吃的優雅，又不太會掉屑，簡直就是下午茶約會的聖品！
咖啡口味
咖啡味不太明顯的咖啡餅，mao子一度覺得他們某種杏仁餅的味道好像，
在吃的過程一直覺得這種達克瓦茲餅跟某種糕點的口感很像，一直在腦力激盪XD
提供大家這張圖片做提示，這個頗面圖有沒有激起大家某些想法？
答案就是少女酥胸般的馬卡龍！！！
達克瓦茲的口感比馬卡龍略為膨鬆酥脆一點，甜度也略低於馬卡龍，但咬起來的口感卻很相似。
達克瓦茲的美味度真的很令人難以忘懷，喜歡法式甜點的朋友可以買來嘗看看唷！
【店家資訊】
官方網站： http://www.fayalife.com.tw/
服務專線： 04-2317-5827
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