【起司公爵】是由一群熱愛烘焙的團隊，透著四處品嘗美食與自行鑽研，
從眾多甜點挑選「起司蛋糕」作為產品主軸，推出一系列口味多元、充滿健康元素的美味糕點。
讓在古歐洲只有富裕家庭才能品嘗到的起司蛋糕，在起司公爵的帶領下，
可以有更多人能分享他們對甜點的熱情，並吃到營養健康的美味糕點。
起司公爵的好名氣，mao子其實之前就已經從網友的文章中一飽"眼"福了，
透過這次店家所推出的試吃活動，不僅主打著mao子最愛的「蔓越莓」與「乳酪蛋糕」的雙重組合，
這讓一項就愛吃蔓越莓創意料理的mao子而言著實心動不已，雀屏中選後讓我整個開心的轉圈圈XD
楓糖蔓越莓乳酪蛋糕(6吋)$420
這款在DM上竟然標榜著「秒殺人氣王」的頭銜，是不是真的名副其實，讓mao子趕緊來吃看看！
濕軟滑順的蛋糕體，散發著淡淡的起司清香，整個就讓人有股想直接拿湯匙挖來吃的衝勁呀！
雖說是楓糖蔓越莓口味，但單就外觀來看，目測與一般原味的蛋糕並無任何差異，
看來秘密果然還是常在蛋糕內餡當中，來人啊！狗頭鍘斥候！！！
對於如何切起司蛋糕每每都讓mao子傷透腦筋，這次急就章相信店家刀子有神奇魔力的情形下，
使用了店家所準備的塑膠刀，卻依舊切不出100分的漂亮直線呀(哭)
赫然發現店家DM上有教學，要「先將鐵刀泡過熱水才能切出漂亮的起司蛋糕」！
所以，就請各位不嫌棄地看著照片中平民式切法的模樣吧(傻笑)
蛋糕體切起來可以感受明顯的濕潤感，而蔓越莓的果肉則是不規則的分散在其中，
mao子原以為可以看到滿滿的蔓越莓果肉或果醬參雜其中，但明顯數量比想像中還少，
似乎並不太能吃出或吃到蔓越莓與起司蛋糕所激發出的強烈火花，這部分倒是有點小失望...
如果能多放一些蔓越莓進去，想必風味應該會提升不少，更人激盪出兩者結合的好味道！
蛋糕體本身的口感與濃醇香氣，鬆鬆綿綿散佈在嘴裡的好味道，
儘管一口氣吃掉一大塊也絲毫不會覺得膩口，難怪這麼多人吃過後愛不釋手！
雖說這款蛋糕的熱量相當高，但在甜度和香味的完美調配下，讓mao爸和mao媽也忍不住多吃幾口，
看來在特殊節日或者家庭聚會拿來孝敬家中長輩應該也會是個不錯的好選擇呢~
因為標榜著起司蛋糕的專賣店，所以店家不斷推層出新研發十多種的創意口味，
讓愛吃起司蛋糕的朋友，可以一年十二個月逐一挑選來吃仍就綽綽有餘呀！
透過這次機會讓mao子又多了一家起司蛋糕店的口袋名單，季節限定的芋頭口味令mao子好心動，
下次有機會再去買來吃看看，推薦給喜愛乳酪蛋糕的各位唷~
【店家資訊】
網站：http://www.cheeseduke.com.tw/
地址：台南市永康區中山南路436巷11號
電話：( 06 )303-5063
【mao子的讀者享專屬好康(請點圖)】
【起士公爵 】《折價卷使用小撇步》
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