「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。」(王維)
一年一度的中秋佳節將近,中國人講究月圓人團圓的習俗,讓在四處打拚的親人得以藉此相聚。
說到了中秋,除了讓人聯想到烤肉、文旦外,當然少不了要嘗一口月餅,才算過了中秋,
今年多虧了金格月餅,讓mao子得以嘗到今年第一口月餅,提早感受一下濃厚的中秋節氛圍。
【金格食品】成立於民國69年,秉持「創新精緻、美味求真」的烘焙概念,
以注重自然、健康的形象,為品牌注入綠色環保概念,並且實際落實在公司的經理管理上。
全省14家門市,販售商品包括:長崎蛋糕、彌月禮盒、喜餅禮盒、伴手禮、小點心等多樣化商品。
繼之前體驗過店家的馬卡龍蛋糕、醇月禮盒、彌月糖霜餅乾,每每都讓mao子留下深刻印象,心動不已。
皓月圓中秋禮盒$1600
店家以「浩瀚星空的深藍色」為基底,搭配上猶如皎潔明月般的黃花和玉兔作點綴,具有畫龍點睛的效果,
餅盒正上方則以如同剪紙般的花式圖案,搭配上凸顯高貴的金箔色紙,呈現出華麗而不浮誇的質感。
這次的包裝設計風格讓mao子愛不釋手,等著吃完內容物後,要將這款禮盒和提袋好好收藏呢!
店家在禮盒的設計上更具巧思,採用可以360度旋轉的圓弧型禮盒,層層充滿不一樣的驚喜。
透過「簡易一拉一推」的方式,便可以拿取到盒內的食物,省去不少拆包裝或者開關盒子的麻煩功夫。
從中可見老店在設計上不斷地創新,推出迎合時代潮流、內外兼具的商品,真的很難讓人不喜歡它!
近年來透過大家對於食品安全的注重,要求每樣食品都需要清楚標示成分標示提供消費者「知」的權利,
金格也針對今年所推出的三種不同品項的月餅禮盒,在盒子底部印上清楚的標示說明,
讓消費者在選擇月餅口味的同時,也可以針對熱量、成分等,擇其所好並適量食用。
《上層》內容物包括:
桃山月餅〈綠葉抹茶/紅梅芙蓉/牛奶紅豆〉
杏仁碎角、藍莓螺旋餅乾、幸運代幣餅乾、小圓薄片 〈咖啡/伯爵茶〉
咬著一口月餅,是否也該假文青的吟詠一些跟中秋有關的詩詞!?
「皓魄當空寶鏡升,雲間仙籟寂無聲;平分秋色一輪滿,長伴雲衢千里明;
狡兔空從弦外落,妖蟆休向眼前生;靈槎擬約同攜手,更待銀河徹底清。」《中秋》 李樸
紅梅芙蓉
金格訴求萃取自天然食材的食用顏料,加入天然果露調味而成的內餡,讓月餅散發出花香氣息。
這款月餅帶點微微酸甜的味道,但不知為何突然讓mao子感受到有股番茄醬的味道!?(驚)
內餡嘗起來細緻不甜膩,綿密的口感讓人誤以為是在吃和菓子呢(其實是想降低對熱量的罪惡感XD)
牛奶紅豆
做成可愛的白兔造型,但不管怎麼動刀都讓人有些捨不得,最後只好選擇保有可愛兔臉的對切方式,
豆沙餡搭配上紅豆餡的清爽口感,微微Q軟的餅皮,比起紅莓和抹茶口味,更得mao子青睞。
綠葉抹茶
濃郁紮實的抹茶內餡,散發出微甜不苦澀的味道,少了過於濃郁的抹茶味亦不失風味,
也難怪說到甜的月餅,抹茶也被列為首選之一呢!
《藍莓螺旋餅乾》
喔買尬!撲鼻而來的藍莓氣息令人陶醉,香甜可口,第一次覺得藍莓餅乾竟然可以這麼好吃>w<
《幸運代幣餅乾》
味覺全被藍莓餅乾吸引,這款餅乾嘗起來便覺得與一般喜餅的小餅乾味道差不多,無太多驚豔之處。
《小圓薄片 〈咖啡〉》
帶有淡淡咖啡香氣的圓形薄片,口感酥脆,小巧易入口,十分討喜。
《小圓薄片 〈伯爵茶〉》
聞起來帶有伯爵茶香氣息,嘗起來更可以感受到茶味,吃完後還能感受到齒頰留香呢!
杏仁碎角
mao子極度討厭杏仁改的味道,但卻非常喜愛杏仁餅的香氣,這算不算矛盾壓?但兩者味道明明差很多。
一小顆佈滿杏仁果仁,看起來稀鬆平常的一口餅乾,咬起來卻香味四溢,讓人忍不住多嚼幾口,非常好吃!
《中層》內容物包括:
原味年輪蛋糕
近年來有許多店家紛紛推出以年輪蛋糕為主的商品,開發出不同口感、口味的商品,
不過,mao子其實至今為主,都只有望"圖"止渴,並未嚐過所謂的年輪蛋糕究竟為何物?
所以下列體驗並無法與其他家的年輪蛋糕做比較,只能單純地說出個人覺得的味道。
一圈接一圈的圖案,猶如樹木年輪般的圖騰,讓每一圈都以等比例的間距區隔,真是漂亮呀!
不知為何感覺跟蜂蜜口味的千層蛋糕有些相似,嘗起來帶有明顯的香甜氣味,
綿密紮實的蛋糕本體,咬起來其實不會感受到太多的層次口感,但整體味道mao子都蠻喜歡的,一連吃了兩塊呢!
《下層》內容物包括:
桃山月餅〈桂花香橙/洛神〉、廣式月餅〈豆沙蛋黃/桂香核桃〉
將玉兔在星空中跳躍的連環圖案,分成四分之一的等分大小,分別放入四種不同口味的月餅,
紙盒的外包裝拿起來旋轉,便會看起來猶如玉兔在星空中奔跑跳躍的立體美感,充滿無限想像力。
廣式月餅〈豆沙蛋黃/桂香核桃〉
儘管有推出各式各樣創新餅皮的月餅,依舊少不了要品嘗知名的廣式月餅,能歷久不衰必有它的迷人之處。
穠纖合度的咖啡色餅皮,微微油亮的光澤,或許因為口味上符合台灣人的喜好而得以大獲好評吧!
廣式月餅〈豆沙蛋黃〉
一個鹹蛋黃放在正中央,猶如夜空中的一輪明月閃閃發亮,更增添幾分中秋節的意境。
中間的蛋黃味道並不會太鹹,搭配上周圍微甜的紅豆沙餡,味道十分討喜。
廣式月餅〈桂香核桃〉
金格所採用的桂花月餅維持一貫濃厚花香的作法,拿得老遠還是能聞到桂花香氣,
加上核桃提升不一樣的氣味和口感,讓整塊月餅像噴了香水般,喜好程度真的見仁見智。
桃山月餅〈桂花香橙〉
這款月餅同樣是加入桂花佐味,但因為與香橙的酸甜味綜合,讓桂花氣味略顯淡而溫和,
整體酸甜滋味,輔以香橙香氣,讓這款月餅吃起來酸甜適中,比起桂花核桃的味道更為討喜!
桃山月餅〈洛神〉
選用洛神花萼片加以煉製入味,獨特的洛神花香應該深受不少女性族群的喜愛吧!
不過這種酸甜味道的月餅,卻讓身為男性的小良不太喜歡,感覺mao子周遭好多男生都不喜酸甜...
不知道有沒有哪位男生想勇於嘗試這款口味,歡迎來挑戰這款月餅唷~
【店家資訊】
官網:http://www.king.com.tw/index.php
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