有在Follow甜點的朋友們都知道，前陣子網路上竄起了團購西瓜吐司的風潮。伴隨著夏季的到來，創意造型的甜點似乎也能隨著季節引領風潮，舉凡是西瓜、香蕉，甚至是可愛的動物圖案，都能為甜點本身增添話題。今天要為大家介紹外表看似平凡、口味卻有著變化，曾在網路上以凹蛋糕打響名號的「御見輕烘焙」所推出的新商品蛋糕捲。
這次店家在蛋糕盒的設計上多加入了點甜美夢幻的可愛元素，湖藍色的紙盒包裝與松鼠LOGO的圖案，應該擄獲了很多少女顧客們的心。
每一個紙盒外該附上的標示都沒有忽略掉，盒子底部印有各種口味的營養成分標示，側邊還貼有專屬口味的貼紙標示，提醒顧客食用的保存方式。
為了預防寄送時碰撞造成蛋糕的損傷，店家選用有硬度的塑膠片做防護，保證蛋糕捲能禁得起顛簸的路程依舊安然無恙。
西瓜蛋糕捲(只送不賣體驗中)→好康活動可上粉絲團看唷！
店家將西瓜圖樣融入蛋糕捲中，看那不規則的綠色花紋，是不是跟西瓜的外觀一模一樣呀！內裡的果肉則是設計成紅肉西瓜，不知道店家之後會不會推出黃肉口味呢？
外層綠色部分是使用天然抹茶粉，花紋部分似乎是加入了竹炭粉，而內層紅色部分是使用甜菜根粉下去製作，加入草莓果醬與蔓越莓乾，讓人一口咬下可以感受到很多味道在口腔內蔓延。先是味道較為搶眼的抹茶擴散到鼻腔中，帶出陣陣撲鼻香氣，接著是伴隨著草莓果醬的甜與蔓越莓的天然果酸，而內層甜菜根粉的粉橘色蛋糕體味道並不明顯，扮演著配角的角色，區隔抹茶香和莓果的酸甜味，讓人吃起來絲毫不覺得味道單調失色，更增添豐富性。
蛋糕體本身細緻綿密，完全不會讓人覺得緊實到太過乾澀，抹茶香而不苦，當中的甜味則由薄薄一層的草莓果醬帶出，那種化在口腔內微酸微甜又飄著茶香的感覺，讓人覺得有股戀愛的滋味，忍不住流露出：「嗯~~好吃」的幸福表情，就算不配茶，也不會覺得乾澀膩口。
原味純生乳霜捲$380
光看這張乳霜捲的外觀，真的忍不住想誇讚它也太漂亮了吧！感覺就像是少女般滑嫩嫩的肌膚一般，細緻緊實，是要準備當蛋糕捲界的Model嗎？
乳霜捲似乎是傳統蛋糕捲的進階版，主要是店家在鮮奶油的部分多了些變化，讓奶油的口感吃起來不油、不黏膩，而奶油也會因退冰時間長短有不一樣的口感，解凍20%呈現冰淇淋口感，解凍50%呈現霜淇淋口感，完全解凍呈現乳霜口感，可依個人喜好決定退冰的時間。
蛋糕體呈現緊密且帶有鬆軟的口感，吃起來完全不會覺得冰過而變硬，感覺就像是烤完後放涼的蛋糕一樣鬆軟。而內餡的奶油不論是冰淇淋或者乳霜的狀態，都能嘗到鮮奶油入口即化、綿密的好味道，奶香不重、不死甜，更加不會因為冰過硬到化不開。雖然是最基本口味的蛋糕捲，沒有西瓜捲第一眼能讓人驚豔的外表，但嚐過之後絕對是讓人難以忘懷的好味道，偷偷跟大家說mao子打開冰箱就是先挑原味的乳霜捲先吃，等到吃完後才去吃西瓜口味的，就知道兩者間魅力指數的差距，果然原味能獨秀一支、終年不敗是有它的道理存在。
西瓜蛋糕捲和原味純生乳霜捲的Size略有差異，應該是因為西瓜捲多了許多繁瑣的步驟和用料，所以胖瘦才有差異吧！至於價格部分，御見的蛋糕捲目前推出六款口味，價格落在380~390元區間，比起一般常見的蛋糕捲200元左右的價位而言，走稍微高檔路線。但是在蛋糕的創意和味道部分，絕對可以做為偶爾犒賞自己或者送禮的首選，或許你也會跟mao子一樣，對那股好味道念念不忘、意猶未盡呀！
【mao子體驗~文章分享連結】
原味蜂蜜凹蛋糕：http://lulumao.pixnet.net/blog/post/21912423
巧克力凹蛋糕：http://lulumao.pixnet.net/blog/post/21939545
日式經典輕乳酪&帕瑪森鹹乳酪：http://lulumao.pixnet.net/blog/post/194194707
【店家資訊】
官網：http://www.meetbaking.com.tw/
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