以往與好友們聚會總會選擇公館、師大或者東區的餐廳作為首選，一是考量餐廳多樣化選擇性多，一是餐廳新穎且人氣佳，令人躍躍欲試。沒想到，在每天通勤都會經過的捷運新店區公所站附近，竟然開了一家咖啡複合式餐廳「Let's 一起」，論口味、價格，絲毫不輸給前述區域的餐廳，讓mao子在嚐過之後，已經迫不及待下次再帶朋友們來拜訪了，趕緊來瞧瞧吧！
「Let's 一起」位在新店區公所一號出口，向左走步行約5分鐘的民宅巷弄間，交通甚是方便。對照周邊的民宅建築，這一家咖啡店顯得特別顯眼，遠遠的就能看見它。
店面採用落地窗的採光設計，而讓mao子感到最特別的是使用黑板漆的門，有別於許多店家多黏貼營業時間和各式標示貼紙，店家是直接用粉筆彩繪圖案在黑板門上，一旁還設有立牌和郵筒，能幫顧客寄送信件，凸顯店家獨樹一幟的風格和創意。
店內的吧檯是用木系建材打造而成，上頭擺滿著各式各樣調製咖啡與調酒的物品，同時這裡也是製作餐點的料理檯。吧檯區備有三張高腳椅，可就近觀看烹調料理的過程。
店內融合了美式餐廳的擺設，只有十幾個座位，所以很快地就座無虛席，建議先訂位可以省去等待的時間。幾位穿著牛仔吊帶褲的年輕服務人員穿梭其間，殷勤地招呼我們，因為店內的調酒飲品在DM上沒有清楚的標示內容，所以就請服務人員一一為我們介紹，他們則不厭其煩地向我們說明，並提供我們口味上的建議。mao子建議店家可以提供調酒的清楚介紹，應該可以省去向客人不斷說明的時間。
如果想成為店內的VIP，那就照著店家在牆壁上所標註的任務，完成後就可以升級VIP了。
「Let's 一起」除了是一間咖啡廳，還是一間友善的寵物餐廳。店內有一隻店貓「木木」擔任親善大使，牠的舉手投足總能吸引客人注目，還有不少客人爭著跟牠玩，為牠拍下美美的照片。除此之外，店內的沙發區還擺有許多可愛的貓咪抱枕，如果各位想帶自家寵物到餐廳，店家也十分歡迎，只不過要顧好自家寵物，千萬別影響到他人，那可是會被列為黑名單。
木木是一隻非常慵懶自在的貓咪，可說是無處不躺，也就是這個模樣迷倒了大夥兒。
【激推】店家三大優點：1.免服務費 2.用餐時間無限制 3.滿200可外送
店內提供餐點包含帕尼尼、鹹鬆餅、甜鬆餅、TAPAS、各式咖啡和調酒等。每道餐點都是幾位年輕人絞盡腦汁所推出的創意料理，特別是飲品部分可不是用普通的紅茶、奶茶，而是店家精挑細選的特調系列，讓mao子選擇時費了一番功夫，想每杯都點來嚐嚐。
簡單的飲品也要講究美感，閒情愜意的午後時光，能忙裡偷閒與好友在這裡消磨片刻，光用看的就覺得值得了。
玫瑰情意$145
使用店家精選的咖啡豆與玫瑰果露調製而成，上頭淋上海鹽焦糖醬，幾片玫瑰花瓣做點綴，看得出濃情蜜意化不開。這杯咖啡沒有另外加糖，散發著甜甜淡淡的咖啡香，喝起來既不苦又不死甜，溫和濃醇的清爽口感，絕對值得一試。就連偏愛喝不加糖、保有咖啡原味的朋友，也對它不偏甜的味道感到意外，讚譽有加！
GIN尼$180(未成年請勿飲酒)
原本當天點選的是「蘇香君」，但因為其中一位調料缺貨，所以改挑選了同樣是清爽口味的「GIN尼」。這杯調酒以黃檸檬蜂蜜當基底，加入琴酒與玫瑰果露調製而成，因為有檸檬蜂蜜帶出了微微酸甜的氣味，降低了酒氣，那股甜甜的滋味讓人絲毫不會跟酒聯想在一起，一不小心就一乾而盡了。
松露菇菇蛋黃哥帕尼尼$180
輕輕撥開，五分熟的水波蛋立刻如瀑布般傾瀉而下，金黃色的蛋液令人看得垂涎欲滴，你們是不是也心動的想嘗看看呀！
店家使用厚片吐司，外表烤至微微焦酥，裏頭擺滿大量配料，有切連起司和展茲瑞拉起司，切成片的杏鮑菇與松露菇菇醬，以及畫龍點睛效果的水波蛋，可說是物廉價美的一道佳餚，這在東區至少要200多起跳，在這裡竟然只要180，真的是很划算。
因為淋上了大量的松露醬，所以在嚐每一口的同時都可聞到濃郁的松露香氣，再與溼滑的蛋液和切成片的杏鮑菇混在一塊，增加口中咀嚼的層次感，而厚片吐司還能增加飽足感，這份帕尼尼搭配上一杯飲品不僅能當作一餐，還能吃得欲罷不能、意猶未盡！
芒果可樂達寶貝$185(季節限定)
這款鬆餅與一般常見的鬆餅口感大有不同，而是有點類似於黑糖糕Q彈的口感。上頭擺上烤過的麻糬與新鮮芒果，淋上糖粉，搭在一起吃可說是比起蛋糕體的鬆餅而言，更不易膩口，就連上頭擺放的配料單吃也很美味，重點是搭配麻糬的吃法，可說是別有心裁，而且十分對味。
這一塊塊切成塊狀的麻糬烤至微焦，吃起來既不黏牙，又能增加在口中的咀嚼，綜合芒果的甜味。
一旁則附有一杯芒果鮮奶油杯與馬里布椰子酒，椰子酒倒入芒果鮮奶油中後，拿鬆餅沾取一併使用。mao子僅倒入半杯椰子酒，便可以聞到濃濃的椰子氣味，但因為個人不太喜好椰子的氣味，所以不偏好沾取椰子酒食用的方式，如果能沾取荔枝酒或許會比較喜歡，因為椰子酒的氣味會完全搶過原本鬆餅與芒果的氣味，有些喧賓奪主，提供大家參考。
【店家資訊】
地 址： 新北市新店區新祥街7號
電 話： 02-2910-1862
營業時間： 週二至週四、週日，12:00~22:00 ；週五至週六，12:00~凌晨12:00 ※每週一公休
官方臉書： 一起 x 咬滾
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