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某天騎車經過江子翠站看到了「我就厲害」的斗大招牌,心想來這裡這麼多次怎麼都沒有發現這家店,是眼花沒注意到嗎?原來並非mao子老眼昏花沒注意到它的存在,而是這家店是今年八月才在這裡隆重開幕,這也讓燒肉店臥虎藏龍的板橋區,又多了一處吃燒烤的好選擇,怎麼可以錯過它呢!雖然西門町也有開一家,但每到假日便成了各家火鍋和燒烤的一級戰區,等待區總有一票人,不免讓人用餐有種爭分奪秒的緊張氛圍,實在令人不敢恭維;反倒是新開幕的店總讓人覺得料好實在、服務親切(迷思!?),於是mao子決定趁早去體驗一下。

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「我!就厲害」位在江子翠站四號出口,一出捷運站外便可以看到斗大的跑馬燈招牌,往內走會有一臺小型電梯,直上三樓便可以找到了。

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「我!就厲害」規定用餐時間為兩小時,點餐時間有90分鐘,最後30分鐘限點甜點部分,每次限點8樣,規則都印在菜單上。現在吃到飽店家為了有效控管食材,都會規定每次只能點幾項餐點,這項作法用意雖好,但相對的出餐速度和份量可就會被客人放大審視,若限時限量又怕客人吃的話,大概就會被列入謝謝再連絡的黑名單,mao子就對「點餐不送餐,減量不告知」的店家深感厭惡。店家每樣餐點都採人數供應,以當日兩人用餐為例,每項肉品便提供兩片,但若有特別鎖定某樣餐點,想要多一點份量應該可以告知服務人員。

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每一個烤爐上方都有一臺抽風機,可以避免吃烤肉弄得滿身油煙的困擾,但多少還是會沾上些許的烤肉味。

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室內空間整齊劃一,位置區以兩人起跳,不論是大小團體都可以容納得下,不用擔心座位擁擠,導致行進過程要不停的說借過。

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飲料區多是常見的氣泡飲品,選擇不算太多,但對於習慣吃燒肉配可樂的mao子而言也已經足夠了,畢竟重點還是放在吃燒肉上。

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Bar Beer無限暢飲【未滿18歲請勿飲酒】

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奶酪和熟食可以自行取用

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麻辣的黃金魚蛋和鴨血滷得很夠味,辣勁十足,值得一試。

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卡比索冰淇淋無限吃到飽

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琳瑯滿目的冰淇淋和冰棒任君挑選

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準備開始吃燒肉了!一開始店家會先上他們所推薦的菜色,之後再上客人點的餐點。才坐下來一會兒,整桌子就被擺上了滿滿肉盤,或許因為當天只有兩、三桌客人,所以上菜速度十分驚人,如果假日人潮眾多也能有這種音速般的服務,肯定無懈可擊。

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菜單共分成超值439、精緻535、特選699,每提升一個價位,就可以多一個區塊的菜色做選擇,但唯獨特選699為燒烤專用食材,所以不提供火鍋,選擇時一定要問清楚、看清楚,才不會錯過想吃的餐點。

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有鑑於精打細算的客人們所推出「天天換換愛」的優惠活動,針對週一到週日推出不一樣的精緻食材,讓部分不想花到699,卻又想吃到頂級食材的饕客,可以鎖定不同時段前來用餐,讓平日或假日都可以有享折扣的感覺。

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服務人員Ada,是個開朗風趣的人,如果當天客人不多或者服務人員充足的狀況下,他們就會很樂意為客人做桌邊服務,這大概就是平日去吃額外得到的優質享受吧!

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像是牛排或是腿排,甚至是甲殼類海鮮,看起來確實很美味,但卻也考驗著烤肉者的手藝,要是一不注意很容易就烤焦了,若不是有桌邊服務,mao子就十分討厭點這些耗時耗力又容易失敗的食材,多虧了Ada讓我們可以好好品嘗這些費工夫的好料。

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特製醃蘿蔔和韓式泡菜,可以搭配烤肉一起吃,清爽開胃。

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鮑魚沙拉(535區)

這道是熟食可以直接食用,雖然是一般的鮑魚切片,但在忙碌的烤肉之餘可以品嘗一下,也算是不錯的選擇,味道簡單順口。

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特選低脂牛(439區)

肉質軟嫩,雖然沒有過多的調味,但是依舊好吃。

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豬前腿(439區)

肉質鮮美軟嫩,味道調得恰恰好,基本口味但值得一嚐。

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沙朗牛(439區)

切成薄片的沙朗牛,吃起來軟硬適中。

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照燒豬里肌(535區)

嘗起來保有豬肉的鮮味,肉質帶有嚼勁。

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嫩肩牛(535區)

些許的筋讓肉質帶有嚼勁,但不難嚼。

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去骨牛小排(535區)

可以嘗得到胡椒味,肉質軟嫩。

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檸檬雞腿(535區)

雞腿肉十分軟嫩,濃郁的檸檬香氣遍佈在嘴裡,香味四溢。

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夢幻牛舌(535區)

一般店家牛舌都會限量,在這裡可以吃到飽,烤得微熟的牛舌口感脆脆的,十分美味。

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牛排(699區)

不同的牛排口感也大不相同,699區的牛排比起牛小排,筋較少比較好嚼。

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生蠔XL(535區)【現點一次】

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生蠔的味道就像是大顆的牡蠣,整顆碩大飽滿,不會太腥,相信喜歡吃生蠔的一定不會錯過。

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韓式牛五花(535區)

帶點油花讓肉質變得更為軟嫩好入口,可以用不同調味來增加食用的豐富性。

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上選牛五花(439區)

不同於照燒醬的甜味,這款味道帶有點鹹味,筋和油花分布較多。

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新鮮扇貝(699區)

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要吃到有卵的扇貝要碰運氣,剛好兩顆一顆有,一顆沒有,鮮美Q彈的肉質,值得加點。

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松阪豬(535區)

肉質彈牙,帶點脆度的口感。

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照燒牛五花(535區)

照燒醬讓味道偏甜,但mao子比較喜歡上選牛五花帶點鹹味的味道。

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帶骨牛小排(535區)

因為筋骨相連,所以想要吃得優雅要靠技巧,咬勁不夠就會因為吃到帶筋的部位而不易咬斷。

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豬排(699區)

肉質較厚,但並不會因為烤過而難咬或乾澀。

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蒜蓉蝦(535區)

因為有新鮮的蝦子作伴,這款調味的蝦難免相形失色,濃濃的蒜蓉味壓過蝦的鮮甜味。

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由左至右:天使紅蝦、手掌白蝦、嚴選大蝦、琥珀蝦(699區)

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大尾又新鮮的蝦子會被列為699區不是沒道理的,果真也有不少饕客為此慕名而來。

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吃了那麼多肉總算等到蝦子SHOW,每一種蝦的烤法都不太一樣,有的要先烤再剝殼,有的是先剝再烤,還有是依據蝦子是否遇到換殼季決定剝殼的時間,這麼搞剛多虧有專業的服務人員代烤,不然肯定都是烤完再剝,搞得皮殼相黏一身狼狽吧!

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鏘鏘鏘~~~是不是烤得很漂亮~~~~

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四款蝦子肉質都很鮮美飽滿,若是自己要烤,mao子應該會詢問哪個品種比較好剝作首選,個人覺得四種都很美味。

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烤麻糬(439區),基本吃法味道與一般無異。

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起司地瓜(439區)

過程中須將裡面的起司和地瓜不斷攪拌至均勻分布,吃起來綿密細緻。

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烤棉花糖(439區)

雖然很普通,但對於愛吃甜的mao子而言,還是忍不住點了它。

【店家資訊】

地 址: 新北市板橋區文化路二段318號3樓

電 話: 02-8259-5637

營業時間: 週一至週日,11:30~凌晨02:00

官方網站: 我!就厲害 

Mao子的不專業美食旅遊之分享

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