嘿嘿嘿~~一說到冬天就讓人聯想到熱騰騰、香噴噴的火鍋啦(灑花)~
雖然對於極重度火鍋控的mao子而言，四季都是吃火鍋的好日子，
但還是在涼風冷颼颼的冬季裡，一夥人圍著吃火鍋的感覺最讓人欲罷不能了。
不過mao子今天要跟大家推薦的青禾涮涮鍋，兼具小火鍋與吃到飽的雙重功能，
服務族群遍及單身男女、朋友聚會或家庭聚餐，即便是一個人吃火鍋也不會孤單寂寞，
胃口不大想過乾癮的可以選擇單點式小火鍋，大胃王的人可以選擇吃到飽的消費方式。
之前mao子曾經體驗過青禾永安店的單點式火鍋，對店家提供的活蝦印象深刻，
但畢竟是單點式，所以對店家的餐點記憶度有限，很容易被選擇多樣性的火鍋店取代，
殊不知過了一段時間得知青禾景平店有提供吃到飽的服務，還提供琳瑯滿目的海鮮，
著實讓mao子十分心動，趁著假日趕緊跟小良騎著歐兜賣去嘗鮮了~
【青禾幸福鍋物涮涮鍋】景平店位於捷運景安站步行約10-15分鐘左右的位置，
礙於附近在施工的關係，不論是停車或是迴轉感覺都不太方便，也很容易不小心就錯過。
店內空間並不算寬敞，比起永安店可容納的人數明顯較少，大約可容納30-40人。
店內提供自取的餐點選擇性並不算多，以大眾化族群喜好的食材為主，
白飯、滷肉汁、巧克力噴泉、爆米花、奶茶/咖啡調飲機、冰淇淋等。
不過mao子大概可以理解為什麼餐點的樣式較少，因為大家都只顧著吃火鍋呀！！
吃火鍋必備的基本調味料擺放齊全，口味不貪多，就以多數人常用的配料為主。
而冰箱櫃內除了擺放可樂外，還有提供麵食供客人自取，
當天冰箱內的水果也只有鳳梨，整個讓人感覺乾淨俐落，不用煩惱要吃哪一個XD
如果不喜好可樂或咖啡調飲機的飲品，這裡還有提供麥仔茶和北海道奶茶，
不過機器內的飲料感覺有點少，就是是太搶手，還是店家通常不會一口氣裝太多！？
而火鍋店常見的茶包當然也是不可或缺的飲品選擇，看起來十分養身呢！
巧克力噴泉旁放有可口的棉花糖，不過當天mao子只顧著吃火鍋，這甜食看看就好^^
店家提供單點式和吃到飽兩種不同的菜單，所以在部分菜色上會略有不同。
價位則分為平日與例假日兩種消費方式，前者399，後者499，
不過店家在用餐時間也有做區分，前者可吃120分鐘，後者90分鐘。
一旁的小良忽然冒出一句：「為什麼假日比較貴，時間卻比較短？」(對耶！老闆為什麼？)
mao子起初聽到「吃到飽」，加上網友分享的鴛鴦鍋照片，誤以為是吃到飽常見的鍋具，
殊不知卻是一人一鍋的迷你鍋具，為了擔心放一些食材就滿鍋了，便將兩種湯頭分開放，
分別是以海鮮為湯底的白湯底，以及四川重慶麻辣老火鍋湯底，兩種口味都能體驗到。
上頭的肉品經服務人員告知分別是：頂級羊五花、頂級小羔羊、安格斯黑牛
每一塊肉品的分量適中，不至於下鍋煮就劃掉或散開，咬起來軟嫩度尚可。
頂級鮮嫩雞柳下鍋煮後，保有雞肉飽滿鮮嫩的口感，吃起來十分細緻，蠻值得一試。
鏘鏘鏘~~而肉片中最好吃的莫過於霜降牛肉了，點一盤才來了兩大片感覺略顯珍貴，
但肉質確實比起其他肉片味道更顯得鮮嫩味美，只不過等到第三次加點時才送上桌，
當下吃的已有七八分飽，也就只嚐了一次霜降牛肉的好滋味，真是太可惜了~~
如果擔心光吃火鍋料不會飽，就可以裝一碗滷肉飯來墊墊胃，不肥膩的肉燥十分開胃。
原本想自己點選蔬菜，但在服務人員的推薦下還是以蔬菜拼盤為主，省去雙方的麻煩功夫。
菜盤內裝有幾樣點單樣式的新鮮蔬菜，吃起來清爽不油膩，也可以墊胃。
至於海鮮部分則挑選我們比較喜歡的蛤蠣、扇貝、小卷、白蝦，以及服務人員推薦的國宴魚，
肉質鮮美飽滿的扇貝深受mao子的喜愛，鮮而不腥的好味道，讓人讚不絕口，
國宴魚肉質鮮嫩，沒有太重的冷凍魚口感，吃起來不腥、不乾澀。
店家提供的小卷和軟絲在下鍋煮後，依舊保有Q彈的嚼勁，也是不錯的選擇呢！
至於這道活跳蝦則是選用新鮮活跳跳的蝦子，就連送上桌還可以看到蝦子活蹦亂跳的身影，
但為了避免過於殘忍，所以咱們只點了一次(心虛)，不過味道確實比冷凍蝦更顯得Q彈帶嚼勁的美味！
火鍋料也是選擇了服務人員推薦的綜合拼盤，有干貝、排骨酥、魚餃和翠玉海鮮，
這幾款火鍋並沒有惱人的冷凍食材味，下鍋煮後吃起來還算新鮮，干貝的Q，排骨酥軟嫩適中，
特別是翠玉海鮮結合花枝(?)與魚漿的綜合，吃起來Q脆，讓mao子忍不住想問老闆這有沒有單賣呢XD
在吃完火鍋後，每天店內會提供四種口味的卡比索冰淇淋，mao子便將當日的三種口味一一嚐遍，
果然卡比索冰淇淋的味道非常好吃，味道甜而不膩，十分爽口，如果喜歡還可以直接買一箱回家唷！
【食後心得】
這一餐吃下來算不上吃了非常多的東西，但卻有滿足的飽足感，所以或許單點式會比吃到飽較為划算(?)。
服務人員算是相當的平易近人，只是有時會漏了將客人點的餐點送上，所以這次mao子吃到肉的種類就比較少(哭)，
對於肉品的認識專業度可能也可以再加強，這樣才不會客人詢問肉品，還要拿回廚房確認的窘境。
當天老闆說店家除了經營火鍋店，還有提供相關食材的冷凍宅配，甚至有推出火鍋冷凍調理包，
就連卡比索冰淇淋都有提供代理服務，儼然是個冷凍食品的經銷商呢！提供大家參考看看~
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【店家資訊】
中和景平店
地址: 新北市中和區景平路453號
TEL:0222477762
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