浤良食品是台灣在地經營的擁有41年的老字號店家，
成立於1965年，以生產皮蛋、鹹蛋、蛋黃等蛋品料理為主。
從製作、加工到產品包裝，每一個流程皆強調高品質的管理，
透過養鴨經驗與加工技術的結合，積極研發出新產品，趨向多元化發展，
民國95年更榮獲行政院農委院輔導為台灣生產皮蛋加工的CAS廠商，備受肯定。
三色蛋(300克/包)市售$96，網站優惠$80
選用台灣飼養鴨禽的「鹹鴨蛋、皮蛋、鴨蛋」三合一製成，
透過真空包裝保存，開封後即可直接食用。
咦~~~！！！mao子從來沒有看過和吃過三色蛋，感覺好像只會出現在卡通裡面的稀有料理。
不過你絕對沒有看過，這塊長得跟豆腐一樣的就是名符其實的蛋料理-「三色蛋」。
上頭那一層應該是鴨蛋，橘黃色厚厚一層鋪在上面，好像焗烤起司層唷！？
相較於下層的皮蛋和鹹鴨蛋混合的部分，口感上更具厚實，味道不會太重。
皮蛋和鹹鴨蛋的混合，沒有想像中會有衝突或味道不搭，
帶點鹹味的鹹蛋降低了皮蛋的嗆鼻氣味，綿綿細緻帶點鹹味的口感，
均勻地灑上皮蛋，讓咬的過程增加了Q彈的口感，
不過，mao子建議要搭配上白飯或其他主食一併來吃才不會太重口味，兩個人單吃一份容易膩。
這樣一份300g的三色蛋，大小跟市售火鍋豆腐的體積一樣，大約可以切成7片，
mao子試沾了一下水餃醬油，完全搶走的三色蛋的美味，建議不要使用過重的調味料，會後悔唷！
酒蒸香蛋(2入/真空包裝，10包/禮盒)市售$473，網站優惠$450
選用新鮮鴨蛋，搭配冬蟲夏草及紹興酒等藥材下去製作，
配合使用當地四重溪的天然溫泉水下去煮蛋，製作出這款店家主打的酒蒸香蛋料理。
一打開包裝便可以聞到濃濃的紹興酒氣味，
接著就要靠著mao子多年來愛吃蛋剝水煮蛋的經驗來剝蛋囉~~齁齁齁！果然都沒有任何破損！
整個蛋料理的內外沾滿濃濃的酒香氣味，蛋黃呈現稠稠的半液態與固態狀態，
咬下去滑嫩的蛋白與蛋黃細緻的口感和味道，讓從不喝酒的mao子完全不排斥那股香味，好吃~
松花皮蛋(真空包裝4入/盒) 市售$84，網站優惠$70
mao子一回家就跟Mao爸說帶了皮蛋回來，結果他說「皮蛋有鉛，他不喜歡吃~」
嘿嘿！！！拔拔，人家這個松花皮蛋可是在包裝上斗大的寫著「無鉛」唷！
一般市售的皮蛋總會有股濃濃的嗆鼻味，所以對於愛吃蛋的mao子來說，很少成為桌上的座上賓。
直到發現皮蛋豆腐的美味後，才逐漸地敢單獨吃它，平常頂多是常吃皮蛋瘦肉粥而已。
營養標示清楚的標示在盒子底部，讓大家可以清楚的瞭解自己吃了什麼東西下肚~
每一個皮蛋都採個別的真空包裝，比起菜市場看到的皮蛋更可以維持存放時間。
原本想做皮蛋豆腐，可是家裡的豆腐被拔拔拿去做味增湯了，mao子只好另外想其他吃法~
那就來盤「空心菜配味增豆腐拌皮蛋」
將兩顆皮蛋切成八等分，可以看到皮蛋呈現液體般的黑色蛋液，濃稠的化開來~
吃的過程mao子赫然發現，這個松花皮蛋竟然沒有濃濃嗆鼻的氣味，
皮蛋Q彈滑嫩，配著青菜和豆腐味道很搭！就連mao爸也忍不住吃了好幾塊~
為了避免客戶對商品的疑慮，商品可是有投保責任意外險，有顧慮到消費者的權益~
最後，整體的浤良蛋料理體驗，
mao子特別喜愛酒蒸香蛋和松花皮蛋，這兩款的味道處理得很好，頗具特色，讓人欲罷不能~
三色蛋部分製作方式很創新，口味上較新穎，只不過對愛吃蛋的mao這款視覺大於味覺~
推薦給喜愛吃各式各樣蛋料理的朋友！
【店家資訊】
地址：屏東縣新園鄉新園村媽祖三巷175號
電話：886-8-8691939
浤良食品官網：http://61.218.134.131/hornliang/index.asp
果子咖啡的官網：http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪：http://www.plurk.com/gozcafe
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