【裘斯漢堡Juicy Burger】位在捷運港墘站，步行約5-10分鐘的距離即可到達。
猶如早餐店般的招牌，雖不顯眼卻很親切，位在不算喧譁的住宅區巷弄間，算得上隱藏美食吧！
在內湖區開店已有五年資歷的漢堡店，對於當地的顧客還說應該不算陌生，
不過今年九月老闆決定在內湖區另闢爐灶，以全新的裝潢、菜色重新出發，
這對於已經累積不少客源的老闆們來說，應該都是需要不少勇氣的吧！
正因為透過這次的機會，mao子收到裘斯趙老闆的來信邀約，
原本身體不適不宜前往赴約，沒想到老闆很乾脆地說等我病好隨時歡迎，真的是揪感心ㄟ！
加上食肉魔因子在體內蠢蠢欲動，便毅然決然從遙遠的新店搭捷運去內湖品嘗看看！
每一家店都有一個故事，這個故事是真實？虛構？就讓我們自行想像。
裘斯漢堡選擇小豬裘斯作為品牌LOGO，源自於一隻餓昏的小豬遇到好心的漢堡店老闆，
提供牠食物填飽肚子，萬萬沒想到小豬食量驚人，瞬間將店內一個月份的糧食統統吃光了，
為了感謝老闆的感情，小豬便以秘傳的BBQ配方傳授給老闆，老闆也為了回報小豬決定收養牠，
於是，就有了「裘斯漢堡」的誕生，也多了一位叫做裘斯的小豬作幫手。(故事END~)
裝潢風格讓mao子覺得好像身處電影片西部牛仔們所處的酒吧一般，感覺隨時會有人在門外對決，
寬廣的場地看起來舒適不擁塞，老舊的磚紅色柱子擺上懷舊的擺設，變成了特有風格。
老闆都選擇大膽明亮的用色風格，明亮的橘色、鮮豔的紅色，貫徹美式風格般豪邁自在的精神。
店內可以容納60-70人左右，辦聚會是個不錯的場所，聚在一起觀看世界盃比賽應該會很HiGH~
也因為店家鮮明的風格，感覺好像跟窗外的景色有時空錯置的感覺XD
今天剛好是天氣變冷、下著大雨的壞天氣，所以，大家應該都會選擇擠進火鍋店去取暖吧~
下午2-3點的時間，客人並不算太多，多是三五好友或情侶們會出現在這裡小聚。
店內昏黃的燈光，如果配上一些黃沙滾滾、馬匹奔騰的音效，mao子真的很期待看到牛仔唷XD
牆壁掛上簡單、帶有點復古懷舊的掛畫，簡單的英文字和圖像，讓大家感受原汁原味的美式風格。
就連店內所選用的時鐘也不一樣，時鐘外頭閃著亮晶晶般的霓虹燈光，
讓mao子不禁猜想，這些布景擺設是老闆個人的獨家收藏，還是專程去挑選的壓？
店家處處可見小豬裘斯的大頭照，其實牠的背面就是店家的菜單。
紅色的窗戶，感覺只會出現在童話故事裡的夢幻窗戶，卻出現在美式漢堡店裡。
店內有分為內部中央廚房，以及這個像吧檯的料理區，
一部分的料理由內部廚房處理，一部分的飲品、湯品等就由外面的老闆來負責。
每一位客人在進門就座後，老闆會逐一地將店內的用餐方式做講解，必要時提供餐點說明或推薦。
點餐完到上餐的速度效率蠻好的，也會將留意客人的用餐情形，並將食用完畢的餐盤收走清理。
店內還有擺上雜誌書籍，就算是只有一個人來用餐也別害怕，可以翻閱書籍，度過悠閒時光。
茶水和調味料都放在這裡讓大家自己取用，統一擺放醬料的作法，可以讓桌面看起來更為簡潔。
這是打字機還是電報機？雖然沒看過，但覺得好可愛唷！
右邊那個是什麼？？？沒聽筒應該不會是電話吧？
你們來看看，這裡簡直收藏了許多沒看過的老舊機器，老闆到底是去那裡挖得寶壓~
一進門就可以看到小豬的宣傳單，上面印有活動截角，不拿可惜唷！(後面會說明)
這裡莫非是傳說中的「超人電話亭」！！！其實這只是廁所外面的洗手台啦XD
不過讓喜歡復古電話的mao子又開了開眼見，這應該是以前的公共電話吧！
可愛的小豬超人，可是mao子崇洋媚外，外加重口味，
比較喜愛電視上高高大大、帥氣逼人的外國洋帥哥克里斯多福李維耶，下次可以提供超人照嗎XD
於是，mao子決定犧牲色相拿起電話，決定試看看撥電話過去，可不可以讓我找到超人先生！
喔~~~NO~~~~！！果然還是出現小豬裘斯(跪)
店內主要提供兩種「用餐時段」和「點餐方式」作選擇：
午餐時段：僅提供20種店內精選套餐組合。
晚餐時段：「開胃菜、點心，均一價$100」&「套餐(主餐 濃湯 飲品，均一價$180」
點餐方式採用自助方式，將選好的餐點在菜單上作劃記，拿到櫃檯給老闆就好了。
藍薄荷椰果(單點$70，套餐飲品升級加$40)
因為是蘇打汽水喝起來就像是有氣泡飲料的口感，甜而不膩，配上QQ的椰果，越喝會越上癮。
不過，椰果的size建議老闆可以在切小塊一點，這樣比較好吸起來，mao子吸得好辛苦(哭)~
乳霜巧克力(單點$70，套餐升級加40)
喝起來可以明顯感受到是用奶粉沖泡出來的味道，濃濃的可可粉感覺像是家裡泡出來的FU，
味道上比較算不上驚奇，但喜歡喝甜甜巧克力的朋友，還是可以點來喝看看。
因為mao子非常喜歡吃任何巧克力的甜品，所以，小良點的這杯巧克力最後變成是我喝光的XD
如果你像小良一樣對它抱有味道很特別、高期待的朋友，就不建議點選，它只是普通的巧克力奶！
白酒蘑菇濃湯
這碗濃湯真的是超濃稠、超有料、超好喝的壓！！！(尖叫)
老闆不惜成本的使用白酒蘑菇下去調配，喝到最後碗底可以吃到蘑菇，奶香不會太重，
濃稠的口感，證明湯頭可不是加一大水下去稀釋而成，可是實實在在、名副其實的濃湯，
不僅可以清楚地感受到濃湯沾附在嘴唇上，喝完後絕對會讓人難以忘懷為什麼不能續杯壓！
烤培根馬鈴薯$100
mao子在去吃之前，當然有先上網看一下網友們吃過的推薦文，不過似乎沒看到有人推薦這道，
一來是激發mao子喜歡挖掘菜單裡特殊食物的精神，一來是對於烤馬鈴薯的喜好，就點了這道。
上桌時老闆有特別告訴我們建議吃法，就是要張開大嘴一整口放進嘴裡去咬，才能感受到層次感。
將整顆完整的馬鈴薯連皮切成約1~1.5公分的厚度下去烤，
烤至微焦後，上頭在擺上洋蔥、培根、沙拉醬和迷迭香，看似不大的馬鈴薯卻是裝了滿滿的料。
咬下去果然好幸福，因為馬鈴薯咬起來軟爛是中，帶有培根的香氣，配上洋蔥來解膩，香氣四溢。
女生用小嘴來吃，還是可以嘗到豐富的層次感啦，mao子私藏推薦，點了應該不會後悔！
德州酸辣雞翅$100
炸得金黃酥脆的雞翅，咬起來是真的會發出咖滋咖滋的聲音，外皮酥脆，內部肉質軟嫩，
淋上酸辣醬和迷迭香，吃起來可以感受到明顯的酸辣滋味，喜好酸味的人絕對適合！
因為雞翅很好吃，如果可以的話，希望店家也可以提供原味雞翅給像不愛酸辣的朋友。
雞翅裡面提供的沙拉醬應該是用來配合旁邊的新鮮芹菜，這個配角絕對要吃看看，不會後悔的。
將芹菜切呈長條狀，不經過任何特殊調味，單純搭配沙拉醬來吃，清爽可口，新鮮好吃。
店家推薦NO.1 白酒蘑菇岩漿堡(套餐$180)
送上桌來果然氣勢磅礡，上頭的白酒蘑菇醬料猶如岩漿般豪邁地流下來，
雖然漢堡只夾有一塊厚重且稱得上是牛排厚度等級的肉排和生菜點綴，淋上白色的蘑菇醬，
卻美得讓人很難克制被它美麗的外表給深深折服壓，所以，看來看去還是選了這個漢堡！
就連漢堡皮也烤製香酥的口感，白酒蘑菇醬內摻著切成薄片的蘑菇，
醬汁嘗起來偏濃郁的重口味，有點偏酸，雖然mao子平常不太愛吃酸的料理，但味道還可以接受。
中間所使用的牛肉將近有3-4公分的厚度，真的很難想像這麼分量十足的漢堡套餐竟然只要180元，
這家漢堡店每一道料理都主打平價風格，如果開在公館或東區，應該會成為熱門排隊店吧！
有厚度的牛肉排烤起來也是需要一番工夫，將牛肉排外皮烤至全熟，內部大約七分熟的粉紅色澤，
將牛肉的湯汁完全鎖在裡面，那油光閃閃的色澤，粉嫩細緻的肉質，
可不是一般隨便選的絞肉，咬起來並不會爛爛碎碎的，牛肉牌雖厚，卻是厚的實實在在。
店家所選用的牛肉街選自紐西蘭牛肉，就是要大家吃牛肉可以吃得安心，這肉排mao子很喜歡。
旁邊選用馬鈴薯薯條，炸至金黃色澤，火侯恰恰好完全沒有焦掉，長度差不多，咬起來口感酥軟。
牛雞法式達(套餐$180)
這是一道來自墨西哥風情的異國料理，使用牛肉和雞肉的雙重口味組合，
配上店家提供的餅皮與獨特醬料，猶如墨西哥手捲般的特色吃法，實在很難想像竟然只要180元！
用鐵板盛裝的牛肉和雞肉，搭配下頭用洋蔥調成的佐料，撒上蔥花送上桌，
不論是視覺、味覺、聽覺都是一級棒的享受，冒著熱騰騰的白煙，滋滋作響，香味一絕。
牛肉經過烤過後，放置鐵板送上桌熟度恰恰好，肉質口感不會太硬，看得mao子口水直流。
在美式漢堡店mao子並未曾見過有鐵板料理，看的出來店家在菜色的挑選上處處充滿驚喜。
一份法式達可以分作兩張餅皮，很適合用來和朋友分著吃，但這道美味料理就算一個人吃也很讚。
你看看，將這些東西往餅皮上一擺，不覺得這個卡士達捲餅用料有夠實在得嗎！？
可以同時嘗到如同牛排般的牛肉口感，以及鐵板雞柳的美味，加上生菜沙拉稍解油膩，豐富好吃。
這樣捲一捲來吃，連淑女也會忍不住張開大嘴來吃，mao子趕緊趁沒人注意猛往嘴裡塞XDDD
檸檬香蕉餡餅$100
店長食用說明：吃之前，必須將檸檬汁淋上去，這樣才可以解去冰淇淋和香蕉同時帶來的甜膩感。
餅皮內部包著香蕉果肉，跟餅皮一同經烤過後，香蕉肉質呈現軟爛的口感，
因為淋上檸檬汁，所以吃起來真的不會覺得太膩，熱熱的香蕉肉遇到冰冷的冰淇淋，
一冷一熱，好像火山遇到冰山，吃起來口感蠻新穎特別的，做為飯後甜點來吃還不賴。
這道甜點mao子會建議大家一起share來吃，感覺吃一整份還是會膩吧XD
鳥巢蘋果派$100
mao子所認識的蘋果派不就是麥當勞那種外皮酥脆，裡面摻著蘋果醬的蘋果派，
對於DM上的擺盤感到非常好奇，便決定點來吃看看，到底切成碎碎的鳥巢蘋果派是什麼東西？
上頭擺上香草冰淇淋和煮過的蘋果點綴裝飾，而所謂的鳥巢正是下面一根一根猶如鳥巢般的造型。
但大家一定會跟mao子一樣好奇那為什麼叫做蘋果派？哪裡有派壓？
老闆將派皮改成像派皮般的麵皮，下去經過高溫油炸後，變成一絲絲的條狀餅乾。
咬起來香酥脆，搭上餅皮上的糖霜，吃起來有點像是在吃蜜麻花，但又像餅乾，香香甜甜很好吃。
這就是前面mao子提到的DM，所謂活動截角正是用來做「四人同行一人免費」的折扣證明，
老闆，你賣的漢堡已經很便宜了，還這麼大方的提供優惠，真是佛心來的壓！
店長贈送的小豬杯墊
mao子還很幸運得拿到了可愛的小豬別針，想要的人可以問看看老闆怎麼拿到~
杯墊背後印有店家的地圖，清楚易懂，記不住得趕緊拿手機把這張地圖拍下來XD
【店家資訊】
地址：台北市內湖區內湖路一段591巷12-3號
電話:：02-2657-7793
營業時間：11:00~21:00
外送服務：買5送1，雨天買3送1
官方臉書：Juicy Burger (裘斯漢堡)
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