「MUSA西班牙酒莊餐廳」是一間道地的西班牙料理餐廳，它以Tapas Bar的方式，搭配上精緻美味的餐點，讓人跳脫對一般異國餐廳一人一餐點的刻板印象，將每道餐點採二至四人的份量，讓大家可以互相分享，品美酒、饗美食，增加人際互動交流，而不是走華麗氣氛的假掰路線。的確，這讓它吸引了年輕人或者小家庭到此用餐，平日中午時段一樓的座位很快就坐滿了呢！
MUSA在捷運信義安和站二號出口步行約5-10分鐘的路程，斗大的店面在巷弄間十分顯眼，很快地就發現它了。
進入店裡後，映入眼簾的是木頭色系的地板和酒吧檯。現在很多異國餐廳都會裝潢成這樣，可見現在的上班族有多需要消遣，這種可以吃到異國料理，又不需要假掰吃個三小時的餐廳模式，實在是有夠貼近生活需求。
直到看到店內一片紅磚瓦牆，帶有西班牙文化的壁畫，懸掛式的吊燈，確實有讓mao子彷彿來到西班牙家庭的鄉村酒莊般，感覺曾經在電視、漫畫裡看過的情景，寫實地呈現在眼前。
用酒瓶當作擺飾，在日式居酒屋十分常見，但在吧檯吃著西班牙料理究竟是什麼滋味？有興趣的人可以來試看看！
新鮮的香料食材擺放在冰櫃內，讓人一目了然。
外頭用落地窗在戶外造景，雖然不處在鄉村酒莊，卻也可以憑著自己的腦袋周遊列國，幻想自己身處在西班牙。
地下一樓是私人招待所，專門做為大型團體預約專用的包廂，共有三處隔間做區隔。或者當一樓餐廳爆滿後，仍有大量客人才會開放此空間，平常這個地方是不對外開放的。
鏘鏘鏘~~酒莊當然要擺放酒才顯得名副其實，但今天看看就好，沒有要品酒。(溫馨小提醒：未滿18歲請勿飲酒)
餐前麵包可搭配橄欖油食用，麵包體烤得帶有嚼勁，慢慢細嚼可以感受到麵糰發酵的味道，即使不沾酌料單吃也很美味，重點是即使放置一段時間再吃，依舊保有迷人風味。
香料鯷魚起司薄餅$250
薄薄的烤餅份量不算大，大約六吋左右的大小，卻有著令人驚豔的美味。
每片烤餅上都擺放醃漬入味的鹹提魚和起司丁，兩者的鹹味有著不同層次的風味，上頭撒滿芝麻葉增色添香。一口咬下明顯感受到烤餅的酥脆，緊接而來是鯷魚的鹹香氣味，但是絲毫沒有惱人的魚腥味，那股鹹香味真是讓人欲罷不能！
索夫利特野生花枝$420
一整隻完整的新鮮花枝經過簡單的處理，輕畫幾刀後淋上店家特調的獨家醬汁，旁邊點綴簡易蔬果盛盤上桌了。自從mao子看到店家菜單上的這道料理，立刻決定要點它，果然慧眼識英雄，沒選錯。
花枝肉質碩大飽滿，鮮甜美味，每一塊肉質咬起來都十分有料，跟在日式料理店點的涼拌花枝或花枝沙拉，可說是天差地遠。店家調味的醬料跟台式豆瓣醬之類的調味有少許類似，只不過還是跟台式風味有差別，不鹹不膩，凸顯花枝的風味。
店內的服務人員只有兩位，一位是負責點餐和隨時機動服務的小姐，一位則是外場服務生。雖然只有兩位服務員，但是不論是點餐、上菜、收拾可說是一點都不馬虎，隨時留意客人的需要，讓客人感受到備受禮遇，重點是她們還都很親切，時時面帶微笑。
安達魯西亞豬肉串$280
千萬不要因為第一口吃到鹹得要命的綠橄欖而否定了這道菜，後面的豬肉吃起來很Juicy，肉質軟嫩適中，不帶筋，中間加入蔥和番茄中和鹹味，帶出香氣和酸甜味，真是越吃越涮口，越嚼越香，讓人忍不住立刻吃第二串。
西班牙海鮮烤飯$620(小)/980(大)
看到鄰桌客人點大份的海鮮烤飯看起來超有氣派，光用想的口水又忍不住留下來了。但這次體驗的是小份的烤飯，以mao的食量而言，這大概是一人份的大小，因為分食實在會覺得吃得不夠爽啦！
服務人員會貼心詢問米飯是有要有米芯，但經由介紹mao子還是選擇了不要米芯的米飯，確實米飯比較貼近一般米飯的口感，但是個人覺得絲毫不影響這道菜的風味。沾附醬料的烤飯搭配蔬菜，吃起來香味四溢，放上兩隻大蝦、淡菜、墨魚捲和蛤蜊，讓米飯香多了海鮮味，不一會兒功夫這道烤飯料理立刻被秒殺了。
香煎牛奶麵包佐香草冰淇淋$180
熱騰騰送上桌的牛奶麵包閃著動人的光芒，趕緊將它切開食用。麵包經烤過後，麵包體較為濕潤，內部沾附著牛奶，濕軟的口感飄著淡雅的奶香，吃起來十分爽口。
嚐完麵包口感後，就來嚐看看混著冰淇淋一起吃的口感，感覺好像就是多了股冰冰涼涼的口感，大概是多了視覺享受吧！個人覺得麵包單吃就很好吃，上頭的冰淇淋其實沒有太多畫龍點睛的效果。
【店家資訊】
地址：台北市敦化南路二段81巷22號
電話：02-2705-8918
營業時間：週日至週四，11:30~14:30，17:30~凌晨00:00；週五至週六，11:30~14:30，17:30~凌晨01:00
臉書：MVSA spanish restaurant & bar
留言列表
