【大人物燒肉屋】位在捷運台北橋站，往正義北路步行約5-10分鐘路程的距離，
這也是mao子第一次踏上開通許久的輔大線，讓往返新莊地區變得更為方便。
從2012年8月份開幕至今，雖然時間不長，但在網路上可是累積不少人氣和好評，
加上mao子本身就是愛吃肉一族，讓mao子對於這次的體驗非常地期待和雀躍。
紫色招牌配上閃亮亮的霓虹燈光，從很遙遠的大馬路上mao子很快地就發現了這家店！
由原本在七條龍燒肉服務的店長和經理兩位夥伴聯手創立，
正所謂「師父領進門，修業在個人」，憑藉在燒肉店累積的實務經驗，
企圖以平價優質的燒肉提供給饕客美味的選擇，堅持要做出不輸給知名燒肉店的品質和名氣，
並且讓顧客享受有如貴賓般的尊爵享受，人人都可以是大人物！
店內的座位大約可以容納60-70人左右的人數，以木頭色系的建材所營造出日式風味，
座位區共分為一般座位區和和室座位區，並且提供2人、4人、8-9人等不同的桌型。
牆上的壁紙簡約典雅，別緻的吊燈映照出微黃的色調氣氛，
座位和走道間也相當地寬敞，整體散發出日式和風的氛圍。
燒肉店下午五點才開始營業，mao子發現這家店有越夜越美麗的感覺，
時間越晚越有許多饕客三五好友來這用餐，彷彿是日式居酒屋般，成為許多人下班後的聚會場所。
即日起，若一般消費時、四人同行且選擇吃到飽菜單，店家就加碼贈送每人一隻大草蝦，
每隻長約15～21公分，想嚐鮮可要把握時機！ （活動截止時間，請洽：02-8985-3535）
因為人手短缺問題，這陣子只有店長和經理兩位服務人員負責桌邊和送餐服務，
店長還幽默風趣地說「大家都在說失業，那為什麼我們貼徵人還徵不到人」XD
店長會貼心的幫每位客人留意燒烤的情形，有時會提供桌邊服務，並給予客人食材上的解說。
因為目前只有兩個服務人員，所以，人潮一多難免送餐和桌面清潔整理速度會稍慢一些，
店長說若人手充足，通常會提供幫客人更換碟子和桌面整理，取代桌上沒有提供小垃圾桶的問題~
店家的點餐方式分為「單點菜單」與「吃到飽菜單」，
主要目的是讓客人可以依照自己的食量和喜好做選擇，
另一個因素是因為店家開幕不久，店長還在摸索定位點，並且適時會將食材上做汰舊換新的動作，
希望能在菜色上提供客人多樣化的選擇，並且能符合客人的喜好。
這邊飲料和白飯的自助吧是專門提供給588吃到飽的客人自行取用的~
588吃到飽菜單
mao子覺得店家的吃到飽所提供的肉品種類的真是相當的豐富，而且品質都還算不錯。
在市場競爭激烈的情形下，吃到飽通常還是以學生為主要的客群，
588吃到飽就能吃到這麼美味的品質算是很划算的，多樣化的選擇更完全不用擔心吃太膩的問題！
單點燒肉
品質和價格都不同於吃到飽，挑選比較好的部位或者漂亮的部位做為單點，價格相對比較貴，
很適合做為想要解解嘴饞和胃口較少的人做選擇，但像mao子這種愛吃肉的人當然要選擇吃到飽！
高纖野菜雞湯！！！店家是不是太貼心了一點，用餐前還提供雞湯讓我們先暖暖胃~
這剛好讓最近身體虛的mao子可以好好進補一下，這個雞湯的特別服務mao子好喜歡！
濃郁的雞湯香氣，湯頭不油不膩，mao子的功力還嚐不出來是用雞湯塊還是雞肉下去熬的，
不過吃燒肉前先來這一碗，總算是可以去油膩，也可以先墊墊胃，比較不傷身XD
店家獨家特製的「味增蘋果烤肉醬」，味道嘗起來甜鹹適中，沾肉來吃味道還不錯，
店長說這個調味醬的製作成本不低，處處可見用心。
上面的雞湯和醬料的容器就擺在每一桌的桌上，用完可以自行做添加，
完全不擔心成本高就怕大家吃，要多少有多少，但是不可以浪費食材唷！
店長一開始做點餐介紹的時候也會提醒大家，如果浪費食材必須加收200元的處理費，
所以，吃多少點多少才不會造成過度浪費唷。
調味粉提供七味粉、胡椒鹽、玫瑰鹽三種。
和風沙拉
使用新鮮生菜、洋蔥、海帶等做涼拌沙拉，淋上和風醋，味道口感絕佳，一大盤完全被吃個精光~
使用自動抽風式的烤爐，整個吃燒肉的過程完全感受不到太多的油煙，從照片上就可以看的出來XD
店家在換網和添加炭火的次數相當地頻繁，完全不用擔心網子會焦黑到影響食材的味道。
基本拼盤：Q嫩豬五花、油花燒肉、椒鹽牛五花、
黃金雞腿肉、去骨牛小排、甜玉米。
基本拼盤：口湖黃金蝦、鮮甜下巴、飽滿柳葉魚、
鮮活蛤蠣、蒜味腰子貝。
涼拌洋蔥
淋上特調的醬料，新鮮洋蔥搭配上肉一起吃，去膩清爽的口感很對味~
Q嫩豬五花
使用未經過調味的肉片，送上桌前才淋上蘋果味增醬，保留最原始的肉片風味，
嘗起來都帶有烤肉醬的味道鮮嫩的絕佳口感，些許油花更增添軟嫩度，
切成一大片的大小咬起來好有滿足感，讓mao子續點了好多次。
油花燒肉
切成細長型的油花燒肉，油脂和肉五五分布，看起來略顯油膩，但軟嫩的Q彈嚼勁，續點必點！
椒鹽牛五花
不知道是不是烤太久，咬起來肉質較為紮實、費力，感覺略顯乾硬，mao子個人沒有很喜歡~
黃金雞腿肉
烤起來較為費時，雞皮表面微焦酥脆，雞肉口感鮮甜軟嫩，雞丁般的大小吃起來剛剛好。
口湖黃金蝦
鮮甜的蝦子鮮度十足，沒有過重的腥味，蝦子的精華完全被鎖在蝦殼內部，續點必推。
鮮甜下巴
魚皮烤起來酥味，咬起來咖滋咖滋作響，沾附魚肉散佈出來的油脂更顯油亮，
肉肉軟嫩程度恰恰好，每一口嘗起來鮮甜味美，魚肉又很豐滿，吃起來小有份量。
飽滿柳葉魚
魚肉內部藏滿滿的金黃魚卵，咬起來酥香清脆的口感應該就是吃這種魚的樂趣吧~
就像在吃薯條一般，一整條魚三兩下就被連頭到尾被mao子吃個精光。
蒜味腰子貝
腰子貝店家分為「蒜味」和「椒鹽」兩種口味，可以依自己喜好做選擇。
將腰子貝浸在調好的蒜味湯頭內一起煮，蒜味香氣十足、不重鹹的湯頭，mao子整個把它喝完了！
腰子貝咬起來新鮮帶有嚼勁，配上蒜味，更顯風味，那個湯汁更是令人難以忘懷~
鮮活蛤蠣
蛤蠣湯跟一般燒肉店有差別，湯頭比較不死鹹，喝起來還可以嚐到鮮甜湯汁，沙子不會沉澱太多。
使用四大顆碩大飽滿的蛤蠣，咬起來多汁鮮甜，蛤蠣湯就是要這樣才對味！
如果提供的蛤蠣湯不夠鮮美的話，不如不要放在菜單上XD
甜玉米
很多店家都是將完整的玉米切斷，每次放上去烤都很費時，所以平常mao子都很不愛點這道，
不過在這裡店家將玉米切成對半，烤起來也不容易烤到焦黑，金黃鮮甜的色澤美味，很好吃。
續點食材：Q嫩豬五花、油花燒肉、牛胸腹肉、香嫩牛肉串、
煙燻豬培根、大腸、杏鮑菇。
煙燻豬培根
嘗起來鹹味比較重的豬培根，吃一兩片就很容易膩口，mao子跟小良都不太喜歡那股過鹹的味道。
香嫩牛肉串(限量)
就像日式居酒屋常會出現的牛肉串，看到限量兩個字就讓人忍不住想點它XD
咬起來就像是在吃牛排一般的厚度，肉質富有嚼勁又不失鮮嫩，推薦大家唷~
杏鮑菇
沾附醬料的杏鮑菇，要很懂得掌握時間才不會烤到太乾，保有水分的杏鮑菇咬起來脆脆的，好吃。
牛胸腹肉
口感上咬起來也很軟嫩，不過mao子最愛的還是油花燒肉，一直瘋狂續點XD
續點食材：厚切沙朗牛肉、醍醐翼板牛、特製豬柳條、
炙燒豬菲力、醬燒後腰牛肉、香脆雞皮。
厚切沙朗牛排
一大塊牛排送上桌頗有份量，光視覺就已經飽了一半，不過烤這個要很有技術，
多虧了店長的幫忙，才讓我們烤的牛排不至於難以下嚥XD
不過嚐起來味道還好，嚼起來有點乾硬，有筋難咬，建議點這份的人還是選擇全程桌面服務好了~
醍醐翼板牛、特製豬柳條、炙燒豬菲力、醬燒後腰牛肉，難以區分~
正方形體的最鮮嫩好吃，但我不知道那是什麼肉Orz....
續點食材：口湖黃金蝦、上等豬五花、鹽燒雞翅、
特級牛小排、心心相印(雞心)、油花燒肉。
香脆雞皮
店家的雞皮給得很大方，一整塊大片的雞皮不用擔心烤過後縮水到變很小，
咬起來香酥脆，味道非常美味，可以點來吃看看，大力推薦！
椒鹽花枝翅
鹽燒雞翅
可以搭配一旁的玫瑰鹽一起烤，不過千萬要注意鹽巴不要灑太多，不然會變太鹹。
最近網路上很流行惡搞成語，小良硬要我拍這張「花枝遭斬(花枝招展)」~
花枝咬起來相當具有嚼勁，越嚼越香口感很適合做下酒菜。
奶焗花椰菜(限續一份)
使用奶油醬一起燜煮的花椰菜香甜可口，為什麼奶油跟花椰菜可以這麼搭，好好吃壓！
起司地瓜(限續一份)
地瓜配焗烤，第一次吃過這麼美味的甜點組合，
一大塊的地瓜餡妮和焗烤拉出如同pizza般的焗烤牽絲，吃起來甜甜鹹鹹的味道，超級無敵推薦！
起司洋芋(限續一份)
使用馬鈴薯泥和焗烤所做的搭配組合，味道略顯普通，看來這兩個並沒有很搭XD
【店家資訊】
地址：新北市三重區正義北路60號
電話：02-8985-3535
營業時間：週二至週日，16：30～01：00（每週一公休）
官方臉書：大人物燒肉屋
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