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「飄著細雨,我走在午夜的巴黎街頭。」說到了巴黎,你(妳)想到了什麼?

有人說巴黎代表著浪漫,有人說巴黎是時尚的指標,有人說巴黎是觀光勝地。

因此有一批人帶著對法國巴黎的憧憬與熱愛,學習法國甜點烘焙,

製作出融入法國南方食材的甜點,創造不同於市場上法式甜點口感,為國內甜點帶來新穎的異國情調。

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盛夏已過,涼風吹拂,原來是秋天的季節到了,讓人感覺有股說不出的慵懶。

繼五月初首次接獲Mr.papa的邀約,體驗店內的霜淇淋新品,留下了深刻難忘的回憶。

沒想到鬆餅店也有換季潮,店家為了迎合饕客的味蕾,推陳出新的秋季新品,讓mao子得以再次受邀。

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台北引領年輕人流行的朝聖地西門町商圈,是不少學生族群滿足食、衣、娛樂的首選,

若是想開店並在這裡佔有一席之地,就必須擁有強勁的實力、超高的人氣或者豐厚的財力等其中之一,

否則很快就會被咱們錙銖必較的廣大學生族群給忽略掉,一點也不誇張。

舉凡是火鍋燒烤、日式料理在西門町比鄰皆是,但說到能聯想到下午茶餐廳的卻寥寥無幾,

所以每當mao子要吃下午茶仍舊會往東區或者中山站一帶去朝聖,不太會在西門町覓食。

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前陣子看到「羽茗創」在網路上所舉辦的彌月蛋糕試吃活動,讓貪吃的mao子也報名參加了,

但mao子壓根不知道彌月蛋糕的廬山真面目,所幸宅配大哥很快就將產品送了過來,讓mao子解開了疑惑,

喔~~原來是店家的招牌商品「戚風蛋糕+歐蕾醬」獨家吃法的糕點,咱們趕緊來嘗看看吧!

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今年繼前陣子所收到的金格月餅禮盒,這是mao子今年所收到的第二盒月餅禮盒,

沒有太多華麗的包裝鋪陳,也不以過度新穎的口味來搶佔中秋月餅的廣大市場,

改以傳統、大眾化的月餅口味,吸引較為多數的一般消費者的購買族群,讓人嚐嚐記憶中的好滋味!

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說到了「年輪」,就讓mao子聯想到自然課本上教人如何用年輪判斷樹木的年齡,

但這次咱們可不是要來討論這麼博大精深的自然科學概念,而是要來試吃近年來盛行的「年輪蛋糕」。

每每看著網路店家所推薦各式各樣視覺唯美的年輪蛋糕,總讓mao子忍不住多嚥了幾下口水,

透過這次的試吃活動,讓mao子得以品嘗到淡水第一家日式年輪蛋糕店「MORI」,一飽口福!

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「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。」(王維)

一年一度的中秋佳節將近,中國人講究月圓人團圓的習俗,讓在四處打拚的親人得以藉此相聚。

說到了中秋,除了讓人聯想到烤肉、文旦外,當然少不了要嘗一口月餅,才算過了中秋,

今年多虧了金格月餅,讓mao子得以嘗到今年第一口月餅,提早感受一下濃厚的中秋節氛圍。

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【喜利廉】由王姓家族於1966年創立於台中清水地區,至今已傳至第三代傳人,

糕餅世家以「堅持承襲傳統製餅工法,同時不斷創新風味」的口號,得以歷久不衰。

伴隨著時代演進,不斷開發出各式各樣迎合不同世代族群的創新糕餅,更成為台中知名伴手禮之一

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繼去年體驗過富品家的傳統手作美食後,讓mao子對於他們家的商品留下深刻的好印象,

沒想到今年店家研發出新的「蘿蔔糕」和「芋頭糕」,讓mao子再次收到邀約,真是受寵若驚壓~~!

在人傑地靈的金山區,存在著許多頗負盛名的美食,包括:鴨肉、地瓜,都是大家公認推薦的美食,

現在跟隨著mao的腳步,帶大家來認識一家在金山當地擁有三十年歷史的傳統手作店家「富品家」。

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從一個沒吃過乳酪的挑食者,變成一個愛上品嘗各式重乳酪、輕乳酪蛋糕的嗜吃者,

這是不是叫做「美食當前,"嘴巴"可以偶爾沒有原則」(哈哈哈)

正因為乳酪蛋糕有一批廣大的死忠粉絲,因此國內的乳酪蛋糕專賣店也不斷推陳出新,

推出各式各樣保有傳統乳酪蛋糕的精神,並加入創意的新元素,營造出各店的專屬風格。

口味因人而異,所以如果你問mao子哪一家店非吃不可,mao子其實也說不出來壓(跪)!

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